手指長肉刺，這跟維生素缺乏和蔬菜吃的少有關係，缺維生素會讓手長倒欠刺。

如果是很多的話，除了補充維生素以外，還要到面板科去檢查用指甲刀剪掉，然後抹一些“魚肝油”膠囊裡的“魚肝油”。比擦手油管用，好得很快。如果手脫皮，也管用。這是直接補充維生素的辦法雙手上的倒刺增加了，其實它是肌膚太乾燥，角質層有裂紋所致，如果很久了仍不癒合，那就是缺乏維生素C。

倒刺一般長在指甲旁邊。手上有倒刺時，不要老是急著將它拔掉。因為倒刺與肌肉是連在一起的，用手或其他工具撕拉倒刺時，不僅疼痛，還會讓周圍的面板受傷，甚至會引發流血，導致手部感染。正確的方法是用水浸泡有倒刺的手，等指甲及周圍的面板變得柔軟後，再用小剪刀將其剪掉，然後抹護手霜。

擴充套件資料

補充維生素C的注意事項

1.維生素C應該空腹服用，因為維生素C的活性較強，在胃中存在時間越短，人體吸收的維生素C含量越高。

2.維生素C易被氧化，動物肝臟中含有銅離子、鋅離子、鐵離子等金屬元素，使抗壞血栓（維生素C）變成脫氫抗壞血酸，失去其原有的生理功能。所以在服用維生素C期間不應食用動物肝臟。

3.國家衛生部推薦的《中國居民膳食指南》中的“水溶性維生素c每日攝入量參考表”中顯示，成人與孕早期孕婦維生素C的推薦攝入量是100mg/d。最大補充劑量不可超過5克。超大劑量補充維生素C，會導致腹瀉、皮疹、胃酸過多等症狀，嚴重還會導致壞血癥，所以吃維生素C要控制劑量。

4.不應與維生素B2、B12一起使用。維生素C與維生素B2可發生氧化還原反應，使兩者作用減弱或消失。而維生素C對維生素B12則有破壞作用。不可同時補充這三種維生素。