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  • 1 # 使用者413372097905

    1、可以培養自己的禮儀、素質。服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態端莊。禮貌、親切、助人為樂的態度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。

    2、可以培養自己的脾氣,作為服務員每天要面對不同性格、不同社會階層的消費物件,要做好這項工作,脾氣要很好。服務人員在服務時一定要做到態度和藹,待人處事的態度須非常小心。如發生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態度來解決任何爭端,一切以"顧客至上"為原則。

    3、可以培養自己服務水平以及服務能力。餐廳人員直接面對顧客服務,每天接觸的客人很多,而且什麼樣的客人都有。雖然他們在服務時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務人員服務時所做的一切都符合規定,但仍然不能使客人滿意。這裡餐廳服務人員應以"顧客至上"為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務人員,一定要了解各種顧客的型別,才能隨機應變,把握時機,應答自如,順應其需要,提供最佳的服務。

    4、服務員的合作精神。工作人員一定要做到認真負責,迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作,而且也應能發現及瞭解同事們的困難,並立刻知道在何處以何種方式來協助同事。這種積極參與、合作的精神有助於工作的順利進行。

    5、工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵規定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務時,才會贏得客人的好感。

  • 2 # 使用者413372097905

    1、可以培養自己的禮儀、素質。服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態端莊。禮貌、親切、助人為樂的態度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。

    2、可以培養自己的脾氣,作為服務員每天要面對不同性格、不同社會階層的消費物件,要做好這項工作,脾氣要很好。服務人員在服務時一定要做到態度和藹,待人處事的態度須非常小心。如發生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態度來解決任何爭端,一切以"顧客至上"為原則。

    3、可以培養自己服務水平以及服務能力。餐廳人員直接面對顧客服務,每天接觸的客人很多,而且什麼樣的客人都有。雖然他們在服務時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務人員服務時所做的一切都符合規定,但仍然不能使客人滿意。這裡餐廳服務人員應以"顧客至上"為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務人員,一定要了解各種顧客的型別,才能隨機應變,把握時機,應答自如,順應其需要,提供最佳的服務。

    4、服務員的合作精神。工作人員一定要做到認真負責,迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作,而且也應能發現及瞭解同事們的困難,並立刻知道在何處以何種方式來協助同事。這種積極參與、合作的精神有助於工作的順利進行。

    5、工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵規定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務時,才會贏得客人的好感。

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