在不鏽鋼餐具這個行業呆了十餘年，自己也總結了一些清洗方法，您可參考一下第一步：用洗潔精先清洗一篇，可大部分去除製造時殘留的機油、化學物質、灰塵等等第二步：水+白醋按比例大約10:1（或者用稀釋過的84消毒液清洗），待水煮沸騰之後，保持狀態5分鐘，即可停止。可以去除大部分病毒、細菌、有害物質第三步：放入消毒櫃，進行高溫消毒。第四步：等待自然風乾冷卻詳情請看：新買的不鏽鋼餐具如何清洗與消毒（附帶詳細步驟）

第一，可以採用沸水消毒法。

如果是可以耐高溫的餐具，那麼可以清洗之後放到沸水中煮一會兒，這樣能夠將大部分的細菌都除滅。

但是要注意控制時間，如果時間太短，那樣是殺不乾淨的。一般來說，時間控制在3-5分鐘比較好。

第二，可以採用微波爐殺菌消毒。

清洗乾淨之後，用布擦乾。然後將微波爐調成大火，將餐具放到微波爐中轉3分鐘左右。在微波爐的高溫中，很多細菌也能夠被徹底殺死。

但是要注意，不是所有的餐具都能放到微波爐中，所以要仔細看清楚。

第三，直接放到消毒櫃中消毒。

所有的餐具都可以放入到消毒櫃中消毒。如果家裡有消毒櫃，那麼清洗擦乾之後，將餐具放入，選擇對應的模式就可以了。

有些消毒櫃比較智慧，有新餐具這個模式。老式的消毒櫃沒有這個功能，也沒有關係。隨便選個模式，在高溫+紫外線雙重消毒之下，病毒也是無處可逃。

除了上面的幾種方法之外，還有浸泡消毒和化學消毒等多種方法。這兩類方法比較適合不耐高溫的餐具，但是這兩種方法都會接觸到化學用品。

所以，如果沒有一些相關知識最好不要輕易嘗試，否則沒有清洗乾淨的話，就會有化學物品殘留。消毒過後最好還是要對餐具進行再一次的清洗，而且消毒液也是有使用期限的，一定要定期更換。餐具是直接與我們的飲食相關，所以一定要特別留心，不管再怎麼仔細也不為過。