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  • 1 # 使用者4242735166517

    1、培根沖洗一下,用適量的生抽和胡椒粉抓勻,醃製一會兒。

    2、鍋中倒入清水,加適量的鹽和油,將洗淨的秋葵放入。

    3、煮開後,秋葵顏色變深,關火。

    4、秋葵撈出放盤中放涼。

    5、醃好的培根對半切,半片卷一根秋葵,用牙籤固定好。

    6、鍋中放少許油,將秋葵培根卷放入。

    7、中火煎熟,即可!秋葵的營養價值很高,目前黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜,風靡全球。它的可食用部分是果莢,又分綠色和紅色兩種,其脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,深受百姓青睞。原產於非洲,20世紀初由印度引入中國,近年來,在日本、臺灣、香港及西方國家已成為熱門暢銷蔬菜,在非洲許多國家已成為運動員食用之首選蔬菜,更是老年人的保健食品。種子可榨油,黃秋葵油是一種高檔植物油,它的營養成分和香味遠遠超過芝麻油和花生油。 培根披薩,材料:培根、高粉、低粉、細砂糖、鹽、酵母、水、黃油、玉米粒、青豆粒、洋蔥、培根、比薩乳酪、青椒絲、紅椒絲。1、先做披薩醬,鍋內放少油。2、麵糰出筋,加入黃油。3、加入洋蔥末,大蒜末,小火炒香。4、加入番茄醬義大利香料。5、加入120克清水,小火煮至濃稠狀。6、最後加鹽及黑胡椒粉調味,放涼備用,7、主材料除黃油外,入攪拌缸。

    8、麵糰出筋,加入黃油,攪拌至擴充套件階段。

    9、放溫暖處發酵。

    10、發好的麵糰。

    11、準備好其他材料,玉米粒,青豆在開水裡過一過,瀝乾備用,乳酪切絲,培根切小塊,青椒絲,紅椒絲適量。

    12、麵糰排氣,擀成長方形,邊緣用手指按壓得厚一點,下面墊上油紙操作,然後挪到烤盤內,蓋上保鮮膜,鬆弛15分鐘。

    13、鬆弛後,刷上披薩醬,我直接用勺背操作的,抹均勻。

    14、撒上青豆,玉米粒。

    15、鋪上培根。

    16、撒上2/3的乳酪絲。

    17、中層,200度,15分鐘左右。

    18、這些做披薩的必備調料,家樂福有的賣,6塊多一包。

    19、烤好後,在撒上餘下的青豆,玉米粒,準備好的青椒,紅椒絲。均勻的撒上。然後鋪上剩下的1/3乳酪絲。撒上適量的義大利香料;披薩邊緣刷上黃油,繼續烤8分鐘左右。 培根花捲,材料:麵粉、水、培根、酵母、小蘇打。1、將酵母放冷水中攪拌至融化,分次加入麵粉中,一邊加入一邊用筷子攪拌,等看不到看麵粉時,用手揉成光滑的麵糰。2、麵糰蓋上保鮮膜常,溫下發酵至2倍大小。3、用刀將培根切成細小丁。4、麵糰發酵好後,放到面板上,加入準備好的小蘇打揉均勻,並充分排完氣後,擀成厚度約0.3cm左右的面片。5、將切好的培根均勻撒在擀好的面片上。6、從一端卷向另一端。7、用刀切成3~5cm寬的段。8、取其中一個,用筷子平行切口放在劑子上,手握筷子兩端用力壓下。9、用捏住劑子兩端,輕輕拉長,再把兩款端向相反的方向旋轉扭一扭,從一端繞向另一端,兩端首尾粘在一起。10、所有花捲做好後,放在墊好溼蒸的蒸上,蓋上蓋子酵發20分鐘左右。11、蒸鍋加水,酵發好的花捲直接上鍋蒸,大火燒開鍋後,轉小火慢慢蒸15分鐘左右,關火再等3分鐘左右開蓋出鍋。 培根芋球,材料:芋頭、培根、油、鹽、黑胡椒粉、麵包糠。1、芋頭洗淨去皮。2、切成片放入蒸鍋蒸15-20分鐘。3、蒸熟的芋頭壓成泥。4

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