怎樣食補脾胃？

健康苦行僧，開講啦！

中醫講脾稱為氣血生化之源，是後天之本，氣血津液的生化，人體對於食物的消化吸收都與其有著直接的關係，健脾養胃已經成了養生的常用詞了，腎則是先天之本，中醫認為腎主藏精，是人體陰陽的根本，一旦腎出現問題，人體便無法維持正常的新陳代謝，補腎也是非常重要的事情。

1：如何補腎

冬至進補，那段時候是養腎的最好時間，所以人們常說冬季養腎，三九補一冬，來年無病痛嘛，食補可以選擇羊肉，狗肉，牛肉，桂圓，魚蝦，黑豆，韭菜，泥鰍，山藥，核桃，栗子等都是很好的對腎臟有利的食物

飲食忌諱：忌食過於辛辣刺激的食物，補品不宜經常食用或一次食用過多

2：如何健脾養胃

健脾養胃最好的食物應該就是五穀雜糧了，蕎麥，黑米，薏米，糯米，蠶豆等都是具有健脾益氣作用的食物，平時吃一些：銀魚，鱸魚，黃魚，牛肉等也可以幫助滋養身體，補養脾胃

其他的比如一些簡單的調味料：紅糖，陳皮，香菜，小茴香，藥膳也可以加一些：黃芪，人參，甘草，茯苓能夠幫助補氣益脾

食補是可以滋養身體沒錯，但如果過分依靠，一味食補反而效果不好，平時可以選擇Sunny明媚的時候多出去運動運動，可以促進新陳代謝，幫助身體恢復，維護機體的健康

1、能夠補脾腎的食物有哪些

1、栗子：有健脾養胃、補腎壯骨的作用。

2、胡桃：能補腎固精、溫肺定喘,又能益氣養血、潤燥潤腸。

3、紅棗：秋食紅棗,是滋陰潤燥、益肺補氣的清補食品,如能與銀耳、百合、山藥共同煨食,效果更好。

4、苦瓜：苦瓜有清熱祛心火,解毒,明目,補氣益精的作用。

1、羊肉羹：煮熟的瘦羊肉80克,用刀背砍成泥狀,置碗中,注入60毫升羊肉湯,放少許鮮薑汁、蒜泥、料酒、味精、鹽、澱粉,拌勻後置籠上蒸45分鐘,熱食。

2、尖椒雞丁：尖辣椒100克,掰成拇指甲大小;雞胸脯肉60克,切成丁塊,以料酒、鹽、鮮薑汁、蒜泥煨好後,入油鍋過至九成熟撈起,然後以油鍋旺火爆炒尖椒至七成熟,放入雞丁,炒熟後置盤中,以雞東加入適量鹽、味精勾欠,澆汁於雞丁、尖椒上即可,熱食。

3、核桃仁粥：核桃仁30克,研成膏狀,注入50毫升熱水拌勻濾汁;秈米50克煮粥,米熟爛後將核桃汁加入再煮,待無核桃生油氣後即可,熱食。

1、姜附燒狗肉:狗肉1000克,熟附片30克,生薑150克。

製作：將狗肉漂洗乾淨,切成小塊;生薑洗淨,煨熟。將熟附片裝人紗布袋內,紮緊袋口,放在砂鍋內,加入清水,熬煎2小時左右。投入狗肉和生薑、蔥白、加水適量，繼續燉煮2小時左右,以狗肉熟爛為度。酌加精鹽、味精、胡椒粉等調味品。

2、羊肉蝦米湯:羊肉250克,蝦米25克。

製作：將羊肉刮洗乾淨,漂去血水,煮沸,切成薄片,與蝦米一併放在砂鍋內,加入清水,酌加適量生薑、大蔥、食鹽和胡椒粉。先用武火煮沸,再用文火煨燉30分鐘左右,以羊肉熟爛為度。

功效：功能溫補脾腎,補虛強身。用治脾腎陽虛,陽萎早洩,經久不愈,面色灰白,頭暈目眩,精神疲憊,腰膝痠軟。

1、揉帶脈：脾主運化,脾胃虛弱則會運化不力,造成身體水溼停滯。而揉帶脈則一方面健脾陽,另一方面則振奮了肚腩兩側膽經的陽氣,迅速化開了小腹內積聚的水溼。當然你要是覺得揉帶脈的力度不足的話,也可以用手握成拳來敲。順便再說一下,此法對便秘的治療也非常有效果,可以說是立竿見影。

2、踮足功：就是腳尖著地,腳後跟抬起,能抬多高抬多高。胃的經絡透過腳的第二趾和第三趾之間,胃經的原穴也在腳趾的關節部位。胃腸功能較弱的人,不妨經常鍛鍊腳趾。你可以踮著腳尖走路,你也可以試試踮著腳尖站個十來分鐘,記住在踮腳尖時要儘可能地把腳踮得高一點,這樣效果才會好。

3、吞唾液：唾液其實就是人體內最好的健脾胃的藥。中醫學認為,唾液能“潤五官、悅肌膚、固牙齒、強筋骨、通氣血、延壽命”,春秋時期的老子認為,靈丹妙藥雖好,也不如自己的津液重要。古代養生學家陶弘景也說:“食玉泉者,能使人延年,除百病。”

1、平時每餐的飲食,雞肉、豬肉或魚肉選擇一樣就足夠了。

2、蛋與豆製品也可取代肉類,蛋菜中有蛋類或豆製品時,肉類的攝取量應適當減少。

3、將單調的麵食豐富化,如:陽春麵加一個茶葉蛋或滷幹,再加一盤炒青菜或海帶來取代一盤大肉炒麵,可減少肉類,增加蔬菜的攝入。

4、吃火鍋時多放些蔬菜,如:香菇、金針菇、白菜、青菜、生菜、茼蒿等。除了牛羊肉外,海鮮類、蛋餃、魚丸、凍豆腐等也算肉類,要適量食用。

5、均衡飲食,避免營養不良造成機體免疫力下降,減少生病的機會,可間接避免損害腎臟。

6、平時不要經常暴飲暴食,可避免造成過多的代謝廢物瀦留體內。

7、適量飲水不憋尿,每天需喝1500～2000ml的水,保持每天的尿量在1500ml左右。

8、飲食不要重口味,少吃不健康的醃製品或其他加工的食品。

我從網上學了幾招：晚飯少吃也可不吃，白天可多吃；“晚飯不吃，能治百病”，“腸胃怕堵，不怕飢”，“晚飯太飽，大傷脾胃”，孫思邈說：“夜飯飽，可損一天之壽”。睡眠要充足，晚上要早睡，中午也可小睡。