飲用水鐵錳過多,可引起食慾不振,嘔吐,腹瀉,胃腸道紊亂,大便失常.據美國,芬蘭科學家研究證明,人體中鐵過多對心臟有影響,甚至比膽固醇更危險.因此,高鐵高錳水必須經過淨化處理才能飲用.

對當前中國地面水環境汙染狀況進行了歸納，認為氨氮汙染是中國飲用水處理中普遍面臨的問題。對飲用水中氨氮濃度過高可能產生的水質問題進行了探討，認為可能造成飲用水中亞硝酸鹽濃度過高。國內外飲用水標準的比較表明，歐洲國家對飲用水中氨氮有嚴格的要求，中國對水源水的氨氮限值有規定，但飲用水標準中沒有規定，應該逐步推行氨氮標準。目前去除氨氮的最好方法是生物預處理技術。 關鍵詞：飲用水 氨氮 水質標準

1 飲用水處理中氨氮問題現狀 作為有機生命體的重要組成元素，氮在自然環境中存在一個迴圈過程。由於城市人口集中和城市汙水處理相對不力，以及農業生產大量使用化學肥料，使地表水體中的氨氮達到了較高的濃度.根據90年代中國環境狀況公報，中國地表水環境汙染狀況堪憂，七大 水系中僅長江、珠江情況較好，且水質有逐年下降的趨勢，氨氮在地表水體超標汙染物中出 現頻率非常高。上海某水廠從黃浦江下游取水，1995年其原水氨氮變化如圖1所示。從圖中可以看出，該廠原水氨氮汙染較嚴重，很多時間在2mg/L以上，最高可達6～7mg/L，用如此汙染狀況的原水生產自來水，需重視氨氮對飲用水水質的影響。

2 氨氮濃度過高時的問題

水中的氮主要以氨氮、硝酸鹽氮、亞硝酸鹽氮和有機氮幾種形式存在。在特定條件下，如氧化和微生物活動，有機氮可能轉化為氨氮。好氧情況下，氨氮又可被硝化細菌氧化成亞硝酸鹽氮和硝酸鹽氮。

到目前為止還沒有看到過飲用水中氨氮危害人體健康的報道，但在地表水體中如果存在較高的氨氮，能對水生生物造成毒害，毒害作用主要是由水中非離子氨(NH3)造成的。水中氨氮以銨根(NH 4)和非離子氨(NH3)兩種形式存在，這兩種成分的比例隨水溫和pH值變化，以銨根為主。水中的亞硝酸鹽不穩定，易在微生物或氧化劑的作用下轉化為硝酸鹽和氨氮。硝酸鹽和亞硝酸鹽濃度高的飲用水可能對人體造成兩種健康危害，即誘發正鐵血紅朊症(尤其是嬰兒)和產生致癌的亞硝胺，這兩種危害都是亞硝酸鹽直接造成的，因而對硝酸鹽的濃度限制較寬.自來水中含高濃度的氨氮也可能產生亞硝酸鹽的問題，尤其是在中國多層建築廣泛採用的屋頂水箱中。屋頂水箱容易受到二次汙染，也容易造成死水，使自來水在水箱中停留較長時間才被使用者使用。用含氨氮的自來水廠濾後水加氯後進行貯放試驗，結果見圖2。試驗水樣(濾後水)含氨氮1.38mg/L，加氯後水樣的餘氯為2.0mg/L，密閉貯存於5L棕色瓶內，放置在室內環境中，檢測時從中取出少量水樣分析餘氯、氨氮和亞硝酸鹽氮。試驗期間水溫從25℃逐漸升高至27℃。2mg/L的餘氯經2d就被消耗掉90%，同時開始進行硝化反應。在開始2d內氨氮稍有下降，應該是同水中餘氯反應的結果。第5～8d，有一個硝化反應的高峰期，這段時間內氨氮濃度迅速下降，同時亞硝酸鹽氮濃度迅速升高，最高時達到約0.7mg/L.另外，飲用水中氨氮濃度較高，在消毒時會產生令人厭惡的嗅和味。

3 國內外飲用水標準對氨氮濃度的規定美國、前歐共體和WHO所制定的飲用水標準，代表了目前世界的先進水平。由於常規處理難以去除氨氮，且西方國家近年水源保護較好，原水氨氮濃度不高，目前各國飲用水標準中對氨氮的規定不中國現行的飲用水標準(GB 5749—85)中對氨氮沒有規定，而文獻中推薦的一類水司 (供水量100 ×104m3/d以上的自來水公司)88項指標中，規定氨氮(以NH3計)的標準值為 0.5mg/L。中國生活飲用水水源水質標準將飲用水水源分為Ⅰ、Ⅱ兩級，其中對原水氨 氮的規定是：Ⅰ級、Ⅱ級≤0.5mg/L。水質指標超過Ⅱ級標準限值的水源水，不宜作為生活飲用水的水源。若限於條件需加以利用，應採用相應的淨化工藝進行處理。綜上所述，中國並不是缺少對飲用水源的氨氮規範，而是目前自來水廠採用的標準GB5749—85中，沒有氨氮的限值.去除汙染原水中的氨氮，需要較高的經濟投入。在中國目前的經濟條件下，普遍要求處理水中的氨氮較難實施，但有條件的自來水廠或原水受氨氮汙染嚴重的水廠，應該逐漸實施去除水中的氨氮，還要逐步將這一要求推廣開來。

4 解決飲用水中氨氮的方法

解決飲用水中氨氮汙染的根本方法是控制水源汙染，在當前的實際情況下，應該在水廠中強化、增加處理工藝，去除原水中的氨氮.目前生物法處理是去除原水氨氮最有效、最經濟的方法。生物預處理技術是在常規處理之前進行生物處理，該工藝不僅能去除60%～90%的原水氨氮，而且對水中有機物(CODMn、TOC等)、濁度、色度和錳等均有一定的去除效果，特別適合原水遭到較嚴重有機汙染的水廠採用。除此之外，生物活性炭深度處理工藝也能去除水中的氨氮，但受工藝條件限制，去除能力有限.有些水廠常採用折點加氯的方法來去除氨氮，在原水被有機物汙染的情況下，折點加氯會產生大量有機氯化物，使飲用水的安全性下降，因而一般不提倡使用折點加氯工藝。

5 結論

目前中國地表水汙染情況較嚴重，飲用水源大多受到氨氮汙染。原水中較高的氨氮濃度預示著水體遭到新的有機汙染，飲用水中的氨氮可能導致管網末梢的亞硝酸鹽問題和嗅味問題。目前歐洲多數國家對飲用水中的氨氮濃度有較嚴格的規定。中國對飲用水水源的氨氮濃度也有類似限值，但目前自來水廠採用的飲用水標準GB 5749—85對氨氮卻沒有規定，應該逐步推行控制飲用水氨氮濃度的標準。解決飲用水氨氮問題的根本辦法是控制水源汙染，但在控制汙染不力的情況下，只能加強自來水廠的除汙能力，生物法預處理技術是目前解決飲用水中氨氮問題最有效、最經濟的方法