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1 # 祝哥亂劈柴
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2 # 東方紅2321
沒啥不好的。想吃啥吃啥，隨意就好。有人說不能吃反季節蔬菜，我不同意這個說法。你只吃當地的?特產的?應季的?幾千年來中國許多糧食蔬菜都是國外引進的，當今世界是個大家庭。再說了，北半球是夏天而南半球則是冬季，北方產的柿子南方也有，什麼冰箱冰窖冷庫，現代科技到處都是。我們完全應該享受現代科技帶來的方便
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3 # 小陳Vlog記錄
好處：大白菜的營養價值很高，含蛋白質、脂肪、膳食纖維、水分、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒、胡蘿蔔素、尼克酸、維生素B1、維生素B2、維生素 C還有微量元素鉬。
由大白菜營養豐富，味道清鮮適口，做法多種，又耐貯藏，所以是中國人們常年食用的蔬菜。 大白菜還有一定的藥用功效，大白菜“甘渴無毒，利腸胃。”大白菜味甘，性平，有養胃利水、解熱除煩之功效，可用於治感冒、發燒口渴、支氣管炎、咳嗽、食積、便秘、小便不利、凍瘡、漬瘍出血、酒毒、熱瘡。
由於其含熱量低，還是肥胖病及糖尿病患者很好的輔助食品；含有的微量元素鉬，能阻斷亞硝胺等致癌物質在人體內的生成，是很好的防癌佳品 最新的研究說吃白菜女士能減肥。 並沒有壞處的。白菜是百菜之王。
白菜營養分析：
1. 白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排洩，幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。
2. 秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的面板傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。
白菜一般人均可食用。
1. 特別適合肺熱咳嗽、便秘、腎病患者多食，同時女性也應該多吃；
2. 大白菜性偏寒涼，胃寒腹痛、大便溏瀉及寒痢者不可多食。
白菜食療作用： 白菜微寒、味甘、性平，歸腸、胃經。 有解熱除煩、通利腸胃、養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒； 可用於肺熱咳嗽、便秘。
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4 # 魯中小蘇
又到了吃大白菜的季節，今天給大家推薦幾道:1魚香白菜 首先我們準備白菜一棵,用手把白菜幫一片一片的剝下來,然後清洗乾淨,把它切成片狀,等待備用。這個時候我們就可以把泡紅椒和蔥薑蒜切末 ,郫縣豆瓣醬剁碎放在碗中...
2.
老醋白菜 首先把白菜清洗乾淨,然後切成塊,把白菜葉和白菜幫分開切,分開盛,因為白菜幫不...
3.
乾鍋辣白菜 首先我們準備五花肉,把五花肉清洗一下,然後切成薄片,青紅辣椒切成圈,蔥切碎;...
4.
涼拌白菜絲 首先我們把白菜清洗乾淨,然後切成細細的絲放在盆中,先加入少量的鹽,醃製
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5 # 閻良的陽陽
白菜儘量少吃，最好不吃，知道為什麼嗎？早知早好
每每秋冬季節，天氣乾燥，這個時候不妨多吃白菜，可以起到很好的滋陰潤燥、護膚養顏的作用。大白菜含維生素豐富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用；其膳食纖維也很豐富，常吃能起到潤腸通便、促進排毒的作用，對保護腸胃健康有良好作用。此外，大白菜中還含有豐富的鈣、鋅、硒等礦物質。
白菜儘量少吃，最好不吃，知道為什麼嗎？早知早好
白菜對人體可以說是好處多多，那為什麼還說白菜儘量少吃，最好不吃呢？因為食用白菜時也不是百無禁忌的，不是所有的人都適合食用白菜的，有些人食用後有可能會對身體健康造成不利的影響。
下面我們就一起來看看哪些人不宜食用白菜吧！
我們都知道，白菜是寒涼的蔬菜，所以胃寒的人群，以及處於生理期的女性朋友不可多食。而且，白菜中含有豐富的的纖維素，可促進腸胃蠕動，所以腹瀉的人群不宜食用。
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大白菜是最常見的蔬菜了，一年四季都可以食用。
主要價值如下：
1．利腸通便，幫助消化 大白菜中含有大量的粗纖維，可促進腸壁蠕動，幫助消化，防止大便乾燥，促進排便，稀釋腸道毒素，既能治療便秘，又有助於營養吸收。
2．消食健胃，補充營養 大白菜味美清爽，開胃健脾，含有蛋白質、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，常食有助於增強機體免疫功能，對減肥健美也具有意義。
3．防癌抗癌 白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇，實驗證明，這種物質能幫助體內分解與乳腺癌發生相關的雌激素，如果婦女每天吃500克左右的白菜，可使乳腺癌發生率減少。此外，其所含微量元素“鉬”可抑制體內對亞硝酸胺的吸收、合成和積累，故有一定抗癌作用。
4．預防心血管疾病 白菜中的有效成分能降低人體膽固醇水平，增加血管彈性，常食可預防動脈粥樣硬化和某些心血管疾病。
其還有藥用價值，如下：
白菜營養豐富，除含糖類、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸外，尚含豐富的維生素，其維生素C、核黃素的含量比蘋果、梨分別高5倍、4倍；微量元素鋅高於肉類，並含有能抑制亞硝酸胺吸收的鉬。其中維生素C，可增加機體對感染的抵抗力，用於壞血病、牙齦出血、各種急慢性傳染病的防治。白菜中含有的纖維素，可增強腸胃的蠕動，減少糞便在體內的存留時間，幫助消化和排洩，從而減輕肝、腎的負擔，防止多種胃病的發生。
白菜中所含的果膠，可以幫助人體排除多餘的膽固醇。更主要的白菜中還含有微量的鉬，可抑制人體內亞硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。此外，白菜本身所含熱量極少，不至於引起熱量儲存。白菜中含鈉也很少，不會使機體儲存多餘水分，可以減輕心臟負擔。中老年人和肥胖者，多吃白菜還可以減肥。中醫認為其性微寒無毒，養胃生津，除煩解渴，利尿通便，清熱解毒，為清涼降洩兼補益良品。可用於治感冒、發燒口渴、支氣管炎、咳嗽、食積、便秘、小便不利、凍瘡等。總之，白菜是補充營養，淨化血液，疏通腸胃，預防疾病，促進新陳代謝，有利於人體健康的佳蔬良藥。大眾人群均適合食用，每次100克。