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番茄汁:醫學專家認為,每人每天吃上2-3個番茄,就可以滿足一天維生素C的需要。喝上幾杯番茄汁,可以得到一晝夜所需要的維生素A的一半。番茄含有大量檸檬酸和蘋果酸,對整個機體的新陳代謝過程大有補益,可促進胃液生成,加強對油膩食物的消化。番茄有保護血管、防治高血壓的作用,幷能改善心臟的工作。此外,常飲番茄汁可使面板健美,番茄汁兌上蘋果汁、南瓜汁和檸檬汁,還可對胖人起到減肥的作用。
番茄和檸檬一起吃不僅可口迷人,而且還可以為人體帶來不少的好處,具有生津止渴、清熱解毒、消炎止痛、潤肺止咳、化痰、護膚養顏、增強食慾、促進消化、降血壓、保護吸血鬼、增強免疫力等功效,適當食用還可以治療咳嗽、支氣管炎、肺炎、多痰、小便不暢、便秘、水腫、高血壓、食慾不振、口乾舌燥、咽喉腫痛、燥熱等不適病症。
2、榨汁方法
番茄和檸檬榨汁的方法很簡單,首先將番茄洗淨,在頂端劃一個十字,然後放入熱水中燙1分鐘撈起,就可以輕鬆去除番茄皮,然後將番茄尾部較硬的部分去除,切成小塊。檸檬削皮,將果肉剝出來,如番茄塊一同倒入榨汁機中。其中加入少量的涼開水,可以加入適量的白沙統,榨汁後即可飲用。將番茄檸檬汁放入冰箱冷藏片刻味道會更好。
3、檸檬須知
吃檸檬也有許多要注意的地方,檸檬不可與牛奶一同食用,會導致牛奶中的蛋白質沉澱,不僅營養價值降低,而且還會引起腸胃不適。檸檬不宜與胡蘿蔔、黃瓜、南瓜、筍瓜等食物一同食用,否則會導致檸檬的營養價值降低。檸檬中含有的營養成分對人體的刺激性較大,因此患有口腔潰瘍、腸胃潰瘍等疾病的患者最好不熬食用檸檬,以免導致人體出現不適症狀。