當然可以。介紹下做法：原料：花生米、鎮江香醋、糖、水澱粉、香油、生抽、芫荽。做法：
1：冷鍋、冷油（油要少）倒入花生米小火炒香；
2：將香醋3大匙、糖1.5大匙入鍋拌勻小火煮開，加入1.5匙水澱粉汁煮至濃稠；
3：關火加入少量生抽、香油熬成調味汁；
4：等調味汁完全晾涼，取適量加入冷卻的花生米，撒上芫荽碎拌勻即可。材料：花生米200克、黃瓜半根、洋蔥一小塊、香蔥1根、香菜1根。調料：老陳醋2湯匙（30ml）、生抽1湯匙（生抽也可以不加）、綿白糖1茶匙（5g）、鹽1茶匙（5g）、色拉油少許。做法：1、從超市買來的花生米，上面會有好多灰塵，要用清水洗一下，然後放在一邊瀝乾水分；2、黃瓜、洋蔥洗淨後切小丁；香蔥和香菜洗淨後切末；3、取一個小碗，加入老陳醋、生抽、綿白糖、鹽調和成味汁；4、炒鍋內倒入油，在油還是涼的時候倒入花生米，並用鍋鏟不停翻炒，以確保花生米均勻受熱，待表皮稍稍變色，有香味出來就可以取出了，也可以透過聲音判斷，如果有叭叭響的聲音就可以了，再炒下去很可能會變糊的，如果你還是覺得很難把握，可以用手取一粒花生米撮一下，皮和瓤能脫離，就說明花生米熟了；5、將炒好的花生米取出，剛炸好的花生米是不脆的，晾涼後就會變得很脆了；6、在晾涼的花生米中加入香蔥末、香菜末、洋蔥末、黃瓜丁，以及調好的味汁，攪拌均勻就可以吃了醋泡花生米用米醋 材料：紅皮花生仁400克 調味料：米醋300克 做法： 1、把洗淨的花生米晾乾； 2、放入裝有醋的瓶子中，封好蓋，春節即可食用。 注意： 製作時千萬不要放鹽；選容器的時候要選玻璃的，而且瓶子要潔淨乾燥；存放時要放在避光處。 營養錦囊： 花生含有大量的蛋白質和脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高，裡面的維生素k有止血作用。花生紅衣的止血作用比花生更高出50倍，對多種出血性疾病都有良好的止血功效。花生含有維生素e和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤面板。還含有的維生素c有降低膽固醇的作用，有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病。其中的微量元素硒和另一種生物活性物質白藜芒醇可以防治腫瘤類疾病，同時也是降低血小板聚公證機關預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。花生還有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。而醋泡花生結合了花生本身的營養價值，雖醋豆相似，但比醋豆的營養價值高，口感也更好。
當然可以。介紹下做法：原料：花生米、鎮江香醋、糖、水澱粉、香油、生抽、芫荽。做法：
1：冷鍋、冷油（油要少）倒入花生米小火炒香；
2：將香醋3大匙、糖1.5大匙入鍋拌勻小火煮開，加入1.5匙水澱粉汁煮至濃稠；
3：關火加入少量生抽、香油熬成調味汁；
4：等調味汁完全晾涼，取適量加入冷卻的花生米，撒上芫荽碎拌勻即可。材料：花生米200克、黃瓜半根、洋蔥一小塊、香蔥1根、香菜1根。調料：老陳醋2湯匙（30ml）、生抽1湯匙（生抽也可以不加）、綿白糖1茶匙（5g）、鹽1茶匙（5g）、色拉油少許。做法：1、從超市買來的花生米，上面會有好多灰塵，要用清水洗一下，然後放在一邊瀝乾水分；2、黃瓜、洋蔥洗淨後切小丁；香蔥和香菜洗淨後切末；3、取一個小碗，加入老陳醋、生抽、綿白糖、鹽調和成味汁；4、炒鍋內倒入油，在油還是涼的時候倒入花生米，並用鍋鏟不停翻炒，以確保花生米均勻受熱，待表皮稍稍變色，有香味出來就可以取出了，也可以透過聲音判斷，如果有叭叭響的聲音就可以了，再炒下去很可能會變糊的，如果你還是覺得很難把握，可以用手取一粒花生米撮一下，皮和瓤能脫離，就說明花生米熟了；5、將炒好的花生米取出，剛炸好的花生米是不脆的，晾涼後就會變得很脆了；6、在晾涼的花生米中加入香蔥末、香菜末、洋蔥末、黃瓜丁，以及調好的味汁，攪拌均勻就可以吃了醋泡花生米用米醋 材料：紅皮花生仁400克 調味料：米醋300克 做法： 1、把洗淨的花生米晾乾； 2、放入裝有醋的瓶子中，封好蓋，春節即可食用。 注意： 製作時千萬不要放鹽；選容器的時候要選玻璃的，而且瓶子要潔淨乾燥；存放時要放在避光處。 營養錦囊： 花生含有大量的蛋白質和脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高，裡面的維生素k有止血作用。花生紅衣的止血作用比花生更高出50倍，對多種出血性疾病都有良好的止血功效。花生含有維生素e和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤面板。還含有的維生素c有降低膽固醇的作用，有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病。其中的微量元素硒和另一種生物活性物質白藜芒醇可以防治腫瘤類疾病，同時也是降低血小板聚公證機關預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。花生還有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。而醋泡花生結合了花生本身的營養價值，雖醋豆相似，但比醋豆的營養價值高，口感也更好。