引起低血糖的原因也不僅僅是由於飢餓，最主要的原因是由於血液中葡萄糖的含量較低，無法充足供應給身體能量，才導致了低血糖。飢餓的時候身體可以分解之前儲存下來的糖原（葡萄糖用不完的情況下會囤聚為糖原），糖原可以再次分解為葡萄糖供能，這種情況也不一定會造成低血糖，如果體內的糖原、葡萄糖均不足，身體大量分解分解效率較低的脂肪時，能量供應趕不上趟，這時候可能會出現低血糖。

低血糖最有可能發生在餐前，也就是兩餐之間的時候，這時候上一餐攝入的能量可能耗盡，如果沒有及時補充能量，葡萄糖供應不足，就可能發生低血糖。比如節食減肥的朋友，經常不好好吃三餐，極有可能遇到低血糖情況；另一部分低血糖很容易發生在糖友身上，糖友要透過注射胰島素或者藥物干預來降糖，如果沒有把準用量，量多了，胰島素可能較多，降低血糖的速度太快，葡萄糖還沒分解足夠到血液中，就有可能造成低血糖。兩餐之間，糖友也更容易出現低血糖，因此最好是備一塊糖果隨時預防低血糖。

另外也可能是吃了過多甜食，刺激胰島素大量分泌，一些胰島功能強的人，胰島素濃度過高，短時間內導致血糖大幅下降，也可能低血糖，例如荔枝病也是由於這個原因。

我們正常的空腹血糖水平應該在3.9-6.1毫摩爾每升這個範圍之內。如果低於3.9毫摩爾每升就會被認為血糖過低了；如果還伴有相應的症狀或者體徵，就會被定義為低血糖症。一旦發生了低血糖現象，就說明身體的健康狀況出問題了。

低血糖的一個主要症狀就是產生飢餓感，如果及時補充食物，就會消除低血糖現象。長期的飲食不足，特別是得了神經性厭食症的患者，就會誘發低血糖症。可見飢餓感既是低血糖發生的一種表現，也是低血糖發病的原因之一。

對於糖尿病患者來說，發生低血糖現象的機會卻是很多的。糖尿病患者不僅要警惕血糖異常升高，更需要警惕血糖異常地降低，低血糖對於糖尿病患者的危害也是非常大的。造成糖尿病患者低血糖現象發生的原因，大都與降糖藥物過量使用有關，特別是胰島素和磺脲類口服降糖藥。糖尿病患者過度飲酒、合併腎臟疾病等情況，也會導致低血糖症的發生。

發生了低血糖，患者會出現心慌心悸、出虛汗、飢餓感、身體疲勞、面色蒼白、煩躁焦慮等症狀，嚴重的還會出現意識不清、視物模糊、暈厥昏迷的情況，不及時處理還會危及患者的生命安全。

過量服用降糖藥會造成低血糖，飲食不規律和體力消耗過大也會造成低血糖，這三者之間的關係是相互關聯的。因此糖尿病患者要控制好自己的血糖，就要做到飲食規律、運動規律和用藥規律，並且要經常監測一下血糖情況。這也是防止低血糖危害的主要措施。

一旦發生了低血糖症，及時補充碳水化合物，如糖果、糕點和含糖飲料，大多數患者都會緩解；15分鐘後測一下血糖，如果還低需要繼續補充碳水化合物；如果還不達標，就需要及時送醫治療了。

低血糖不都是飢餓造成的，準確來講是指成年人空腹血糖濃度低於2.8mmol/L,糖尿病患者血糖值≤3.9mmol/L,即可診斷低血糖。是一組多種病因引起的以靜脈血漿葡萄糖（簡稱血糖）濃度過低。有飢餓的原因，但不全是。

低血糖早期表現為心慌、手抖、出冷汗、面色蒼白、四肢冰冷、麻木和無力，同時有頭暈、煩躁、焦慮、注意力不集中和精神錯亂等神經症狀。

針對如何預防這個問題，首先要明確一點，低血糖症狀一旦發生是比較嚴重的，應立即處理，可以適當攝入葡萄糖、蜂蜜水、巧克力、餅乾、一杯牛奶等都可以緩解症狀。

預防肯定是大於治療的，怎麼去預防呢？

1、三餐按時進食，兩餐之間時間不要相差太久，如果無法保證三餐按時按點，建議準備一些加餐食物，如：巧克力、餅乾、純牛奶、牛肉乾等。另外睡前如果有飢餓感可以適當加餐，以防出現夜間低血糖，特別高血糖患者。

2、如果高血糖患者易出現低血糖症狀，建議諮詢自己的醫生，合理使用胰島素或胰島素促分泌劑。

3、有條件者可定期檢測血糖。

4、若出現明顯飢餓感是，避免過大的運動量，儘量少動，及時攝入食物。

5、如運動，可在運動前攝入適量含碳水化合物高的食物：如麵包、香蕉、餅乾、紅薯等。

有些人吃飯特別快，狼吞虎嚥，好像餓鬼投胎，吃相很難看。這些人吃飯基本不怎麼咀嚼，幾乎是囫圇吞棗，隨便咬兩口就吞下肚子。往往等自己覺得飽了的時候，基本上就已經是吃撐了——這種人就是傳說中的低血糖。

我們每天三餐進食後，食物最終有三個結果：

(1)迅速轉為血糖,並且一部分還轉為糖原儲存在肝臟。

(2)迅速轉為能量ATP，你吃完飯是不是感覺很有勁有力氣了？這就是能量的作用。

(3)轉為脂肪，為何你越來越胖，因為你攝入過多的能量了。

糖原儲存在肝臟，肝臟會一直緩慢釋放肝糖原到血液中。血液中如果一直有血糖供應你就不會感覺餓，就不會沒能量，所以每日三餐中間或者之後至少3－5小時不會餓。

而且，低血糖的人因為血糖低老是容易餓，所以吃飯狼吞虎嚥，胃迅速被拉伸擴張。本來胃的大小是兩個拳頭那麼大的，但胃容量可以擴張到60倍，時間久次數多胃就拉伸的像籃球那麼大，所以這類人看起來還有將軍肚。

對於低血糖，營養師建議從兩方面做起：

第一、多吃一些低血糖指數類食物（比如雜糧）、高蛋白，高熱量的飲食，這樣能夠讓血糖緩慢釋放。平常飲食要規律，不能不吃飯就工作，隨時準備一些有熱量的食物，比如糖，巧克力之類的。

第二、平時配合修復、提高肝臟的營養，比如活性蛋白、B族維生素、三萜類和多糖類營養物質。