－死者逝世後，每七天為一次祭拜的重要日期，負責祭拜者的身分也不同，俗稱「作七」，共有七個日期，分別是「頭七」，由孤哀子負責準備祭品；「二七」由媳婦負責；「三七」由出嫁的女兒負責；「四七」由侄女負責；「五七」由出嫁的孫女們負責；「六七」由出嫁的侄孫女或曾孫女負責；「七七」或稱「滿七」由孤哀子負責!【時間】－每逢作七的凌晨子時開始作七，到中午才拜菜。一般作頭七、三七、五七、七七時供品會較為隆重。【供品】－作七拜菜時先準備一份三牲拜土地公，如豬肉、公雞、魚、酒。拜死者時有五味碗或十二道碗，如米飯、米粉、春乾（象徵有餘）、韭菜（天長地久）、豆乾（做大官）、芹菜（勤勞）、魚丸、肉丸（中狀元、當議員），肉片、菜頭（好彩頭）、豬腸（生男孩）、雞翅前膀（易謀生）等；以及其他果品、紅圓、發粿（象徵子孫團圓興旺）、面頭山（又稱子孫山或女兒山）。【金銀紙】－拜土地公，用福金。拜死者，用銀紙

三七祭奠貢品，要考慮宗教信仰因素、民族習俗、當地習俗。需要買饅頭、香、水果等。其中，上貢，饅頭是必不可少的。透過祭奠逝者：

1、可以加強親人之間聯絡，增加親人之間感情，促進家庭和睦團結、社會和諧。

2、可以教育年青一代尊老、愛老、敬老；推而廣之，尊敬所有老人，“老吾老，以及人之老”。從而達到社會風氣的改善，形成良好的尊老、愛老、敬老的社會風氣。