豬尾湯是一種比較營養的湯，喝了它對人的身體是有很多好處的。因為裡面所含有物質是可以美容。人們都知道豬尾巴里面含有很豐富的膠質，對美容效果是非常有效果的。同時豬尾巴里面所含的膠質對女性豐胸也是很有效果的。尤其是對於那些胸部小的女性們，喝豬尾湯就是一種享受。

花生豬尾湯

主料：豬尾3根，花生150克，丁香少許米酒1小匙，鹽少許

做法

1、豬尾毛剔乾淨剁成小段，以滾水汆燙洗淨。

2、燉鍋倒入水1200毫升，加花生煮1小時。

3、鍋熱加少許油，放入豬尾炒至皮稍焦黃。

4、花生東加入炒好的豬尾，丁香燉1小時，加米酒和鹽調味即成。

栗子紅棗豬尾湯

材料

栗子肉1斤，豬尾骨1斤，去核紅棗適量，姜幾片，鹽

做法

1.去掉外殼的栗子肉一斤用開水燙一下去內衣.

2.豬尾骨一斤焯水後洗淨.加上去核紅棗適量和幾片姜一起煲三小時下鹽調味.

百合南北杏豬尾湯

材料

豬尾200公克，百合15公克，黑棗6顆，南杏5公克，北杏5公克，薑片10公克，水400cc，水2杯，鹽1/2茶匙，米酒1/2茶匙

做法

1.豬尾剁小塊備用。

2.取一湯鍋，加入適量份量外的水煮至滾沸後，將作法1的豬尾塊放入滾水中汆燙約1分鐘後取出沖涼，放入電鍋內鍋中。

3.百合泡入份量外的水中約10分鐘後瀝乾備用。

4.黑棗、南杏、北杏用清水略為沖洗後，與薑片、作法3的百合、水加入作法2的電鍋內鍋中。

5.電鍋外鍋先加入2杯水後，放入作法4的電鍋內鍋，蓋上鍋蓋、按下電鍋開關，待電鍋開關跳起，燜約20分鐘後，再加入鹽及米酒調味即可。

豬尾海帶薏米湯

材料

豬尾1根，薏米若干，海帶若干

做法

1.豬尾處理好，到鍋裡過一下油。

2.薏米、海帶要提前一晚泡好。

3.將豬尾放在湯鍋中，加足量的水，煮開，倒入薏米和海帶，燉一個小時。

豬尾鳳爪香菇湯

主料：豬尾2只，鳳爪3只，香菇3朵，水6碗，鹽少許。

做法

1、香菇泡軟、切半，鳳爪對切，備用。

2、豬尾切塊並氽燙。

3、將以上備妥之材料一起放入水中，並用大火煮滾再轉小火，約熬1小時，再加入少許鹽即可。

豬尾骨山藥湯

材料

豬尾骨300克，山藥200克，胡蘿蔔150克，姜兩片，調味料：鹽，雞粉，適量

做法

1 山藥胡蘿蔔切成半圓厚片，尾骨砍成段

2 豬尾骨放入開水鍋中焯水，撈出衝去血沫

3 將所有材料放入砂鍋中，加涼水大火燒開，轉小火煲一個半小時，調入鹽和雞精花生豬尾湯

主料：豬尾3根，花生150克，丁香少許米酒1小匙，鹽少許

做法

1、豬尾毛剔乾淨剁成小段，以滾水汆燙洗淨。

2、燉鍋倒入水1200毫升，加花生煮1小時。

3、鍋熱加少許油，放入豬尾炒至皮稍焦黃。

4、花生東加入炒好的豬尾，丁香燉1小時，加米酒和鹽調味即成。

栗子紅棗豬尾湯

材料

栗子肉1斤，豬尾骨1斤，去核紅棗適量，姜幾片，鹽

做法

1.去掉外殼的栗子肉一斤用開水燙一下去內衣.

2.豬尾骨一斤焯水後洗淨.加上去核紅棗適量和幾片姜一起煲三小時下鹽調味.

百合南北杏豬尾湯

材料

豬尾200公克，百合15公克，黑棗6顆，南杏5公克，北杏5公克，薑片10公克，水400cc，水2杯，鹽1/2茶匙，米酒1/2茶匙

做法

1.豬尾剁小塊備用。

2.取一湯鍋，加入適量份量外的水煮至滾沸後，將作法1的豬尾塊放入滾水中汆燙約1分鐘後取出沖涼，放入電鍋內鍋中。

3.百合泡入份量外的水中約10分鐘後瀝乾備用。

4.黑棗、南杏、北杏用清水略為沖洗後，與薑片、作法3的百合、水加入作法2的電鍋內鍋中。

5.電鍋外鍋先加入2杯水後，放入作法4的電鍋內鍋，蓋上鍋蓋、按下電鍋開關，待電鍋開關跳起，燜約20分鐘後，再加入鹽及米酒調味即可。

豬尾海帶薏米湯

材料

豬尾1根，薏米若干，海帶若干

做法

1.豬尾處理好，到鍋裡過一下油。

2.薏米、海帶要提前一晚泡好。

3.將豬尾放在湯鍋中，加足量的水，煮開，倒入薏米和海帶，燉一個小時。

豬尾鳳爪香菇湯

主料：豬尾2只，鳳爪3只，香菇3朵，水6碗，鹽少許。

做法

1、香菇泡軟、切半，鳳爪對切，備用。

2、豬尾切塊並氽燙。

3、將以上備妥之材料一起放入水中，並用大火煮滾再轉小火，約熬1小時，再加入少許鹽即可。

豬尾骨山藥湯

材料

豬尾骨300克，山藥200克，胡蘿蔔150克，姜兩片，調味料：鹽，雞粉，適量

做法

1 山藥胡蘿蔔切成半圓厚片，尾骨砍成段

2 豬尾骨放入開水鍋中焯水，撈出衝去血沫

3 將所有材料放入砂鍋中，加涼水大火燒開，轉小火煲一個半小時，調入鹽和雞精