馬哥經常去香港，給你說一下吧，下面說什麼鹿茸天麻藏紅花的廣告狗你們就不用搭理了

香港人比較喜歡吃的一種藥材叫“花膠”，是海八珍的一種，就是魚鰾曬乾做成的，每次去香港，那邊朋友請吃飯點的最多的也是這個，還會給馬哥說這個是好東西，讓多吃一點··

羅漢果或者菊花一般是泡著當茶喝，茶餐廳裡面很常見，不過現在香港的餐廳為了迎合大陸游客的口味，都開始泡普洱之類的了，菊花茶還是蠻常見的，羅漢果很少了

這些一般就是煲湯用了，不過靈芝湯裡面的靈芝是沒法吃的，大家去香港如果例湯裡面有靈芝就不要想著吃了，嚼不動的（馬哥曾經就準備嚼了吃掉，可是發現自己太單純）

這個是香港比較推崇的，貌似燕窩也是從香港、廣東這些地方炒火的

百合吃的比較少，蓮子和白果吃的會多一些，一般白果用來炒青菜，蓮子燉湯貌似多一些

可以做冷盤，可以炒，可以燉

這個只在自家炒菜的時候見過幾次

花旗參一般也是泡茶喝，高麗參燉湯比較多

當然他們還吃很多藥材，如果覺得比較好奇，可以在去香港的時候，去找一些菜市場，都會有賣燉湯泡茶藥材的店，簡直跟箇中藥店似的，進去慢慢挑選吧