羅非魚是中國引進推廣比較成功的淡水養殖品種之一,但由 於養殖規模的迅速發展,越冬苗種需求量增大、種質退化、全雄率 不高等矛盾突出地表現出來,成魚早熟、過度繁殖使得大量低值幼 魚爭奪餌料和空間,嚴重影響成魚的產量、品質及養殖效益的提 高。透過投放小龍蝦,可以有效控制羅非魚幼魚的生長,既解決了 小龍蝦的部分餌料,保證了小龍蝦的生長速度,又控制了小羅非魚 的數量,加快了羅非魚的生長速度,可以提高池塘水面的總養殖 產量。
在食性上,兩者可以互補,羅非魚是以植物性餌料為主的雜食 性魚類,而小龍蝦則是以動物性餌料為主的雜食性動物,兩者在食 物利用上可以互相配合,有效地利用池塘中的食物資源,提高經濟效益。
另一方面,羅非魚是一種暖水性魚類,當水溫低於15°C時,它 就會處於休眠狀態,因此在中國長江流域一帶的養殖時間非常短, 生長期只有半年時間,在其他將近半年的時間裡,養殖池一直處於 空閒狀態,因此可以在羅非魚的養殖池中套養小龍蝦,利用時間差 就能取得很好的經濟效益。
(1)池塘條件由於羅非魚喜歡生活在具有一定肥度的水體 中,池塘面積過大時,水體不易培肥,而且在捕撈時也不易捕淨,所 以最好選擇面積相對較小的池塘,一般以5 336?6 670米2為宜, 水深以1?1。 5米為宜,池塘裡最好有緩坡,以方便種植水草和小 龍蝦的爬行。
池塘必須建在水源充足,注、排水方便的地方,水質要求乾淨 無毒且有一定的肥度。每個池塘都要有獨立的進、排水系統,以便 於控制水位,池塘四周及進、排水口處要設定防逃設施。
(2)苗種放養前的準備工作池塘的清整與消毒與一般池塘 的處理一樣,具體清整方法和消毒措施可參考前文所述。
在蝦種 或羅非魚魚種投放前20天即可進水,水深應達到50?60釐米。 進水時可用60目篩絹布嚴格過濾。投放蝦種前應移植水草,種好 水草既可以為小龍蝦創造良好的棲息、蛻殼的環境,又能滿足小龍 蝦攝食水草的需要。但是養殖羅非魚時不能有太多的水草,所以 建議水草栽種在池塘的四周,一般可播種苦草、伊樂藻、輪葉黑藻、 金魚藻、水鱉草等。
投放螺螄一方面可以淨化底質,另一方面可以 及時補充部分動物性餌料,尤其是剛剛繁殖出來的幼螺更是小龍 蝦的可口餌料,放養螺螄的數量控制在100千克667米2左右就可以了。螺螄可以充分利用羅非魚吃剩下的腐屑,並不需要另外 管理和投餵。
(3)培肥池水由於羅非魚是喜肥魚類,而螺螄和小龍蝦也吃 浮游生物,因此在放養前需要施重肥,培育好浮游生物,每667米2 池塘施用發酵的豬糞和人糞500千克,同時施加尿素3千克、過磷 酸鈣2千克。
在伺養管理階段,可根據水色的變化及時施加追肥, 一般每10天左右追肥1次,具體的追肥量應按池塘水質的肥瘦而 定。
(4)羅非魚苗種的放養羅非魚的品種很多,有尼羅羅非魚、 莫三鼻克羅非魚、奧利亞羅非魚、紅色羅非魚以及雜交一代福壽 魚、吳郭魚等。
除了養殖雄性化羅非魚的池塘之外,其他各品種成 魚池中都可以混養小龍蝦。
在長江中下游地區可在4月中旬放養,此時水溫基本穩定在 18°C左右,如果放養時間過早,池塘水溫過低,會導致羅非魚大量 死亡;而放養過遲又會造成養殖時間過短,勢必會影響最後出塘的 規格和產量。
放養規格為4釐米/尾,每667米2放養1 200尾,放 養時要求規格儘量整齊,體質健壯,無病無傷。放養前應採用食鹽 水或美藍溶液對魚種進行藥浴消毒,防止苗種感染水黴病或受到 其他病菌的侵襲。
(5)小龍苗種的放養小龍蝦苗種的挑選與前文所述相同,
只是放養密度略有差異。
放養2?3釐米的幼蝦時,每667米2放養2 000只,放養時間 也是在4月份,可採用人工繁殖或從天然水域中捕撈的苗種;也可 以在8?9月份放養抱卵蝦,每667米2放養10千克左右。
在苗種放養前一定要用3%食鹽水浸浴10分鐘,然後將小龍 蝦緩緩地放在淺水區,任其自行爬到池塘裡。
(6)餌料投嗯這種養殖模式以養殖羅非魚為主,餌料投餵也 要先保證羅非魚的供應,一般每天可投餵羅非魚專用餌料2次,投餵時間分別在上午的8?9時和下午的3?4時,日投餵量為魚體 重的3%?5%,具體投餵量和投餵時間要根據羅非魚的攝食、水 溫、天氣和水質情況靈活掌握。
小龍蝦可以不必另外投餵餌料,因為池塘裡有豐富的水草和 充足的螺螄就可以滿足小龍蝦的攝食需求了,另外還有部分羅非 魚沒有吃完的餌料也會被小龍蝦攝食。
(7)日常管理由於羅非魚喜肥,所以池塘的肥度是比較高 的,這種較肥的水體在夏季很容易出現缺氧現象,平時要注意觀 察,一旦發現池塘四周出現大量小龍蝦和小魚或在水草上出現大 量小龍蝦時,即表明水體缺氧,這時就要及時開啟增氧機來增加水 中溶解氧,以免發生意外。
經常施追肥,一般每週可施追肥1次,具體的使用量要根據水 溫、天氣情況和水色的變化來確定。
在水面固定位置種植適量的漂浮性水草,給小龍蝦營造隱蔽、 捕食的良好環境。
在塘埂上要安裝防逃設施,可用尼龍網網圍然後在網上加縫 一條寬約20釐米的硬質塑膠薄膜,防止小龍蝦爬出養殖池逃跑。
(8)捕榜小龍蝦可從5月份開始,根據市場需求,用地籠進 行捕大留小。而羅非魚也可以根據市場需求和價格來確定捕撈時 間,但要注意的是,在溫度下降至12°C前,必須全部捕撈出池,以 免羅非魚在低溫條件下凍傷或凍死。羅非魚在捕撈時先會跳躍, 然後潛入底泥中一動不動,給捕撈帶來一定的困難,因此要先用網 拖捕幾次,最後乾塘捕撈。
捕完羅非魚後要立即給池塘注水,讓小 龍蝦繼續攝食和生長。
羅非魚是中國引進推廣比較成功的淡水養殖品種之一,但由 於養殖規模的迅速發展,越冬苗種需求量增大、種質退化、全雄率 不高等矛盾突出地表現出來,成魚早熟、過度繁殖使得大量低值幼 魚爭奪餌料和空間,嚴重影響成魚的產量、品質及養殖效益的提 高。透過投放小龍蝦,可以有效控制羅非魚幼魚的生長,既解決了 小龍蝦的部分餌料,保證了小龍蝦的生長速度,又控制了小羅非魚 的數量,加快了羅非魚的生長速度,可以提高池塘水面的總養殖 產量。
在食性上,兩者可以互補,羅非魚是以植物性餌料為主的雜食 性魚類,而小龍蝦則是以動物性餌料為主的雜食性動物,兩者在食 物利用上可以互相配合,有效地利用池塘中的食物資源,提高經濟效益。
另一方面,羅非魚是一種暖水性魚類,當水溫低於15°C時,它 就會處於休眠狀態,因此在中國長江流域一帶的養殖時間非常短, 生長期只有半年時間,在其他將近半年的時間裡,養殖池一直處於 空閒狀態,因此可以在羅非魚的養殖池中套養小龍蝦,利用時間差 就能取得很好的經濟效益。
(1)池塘條件由於羅非魚喜歡生活在具有一定肥度的水體 中,池塘面積過大時,水體不易培肥,而且在捕撈時也不易捕淨,所 以最好選擇面積相對較小的池塘,一般以5 336?6 670米2為宜, 水深以1?1。 5米為宜,池塘裡最好有緩坡,以方便種植水草和小 龍蝦的爬行。
池塘必須建在水源充足,注、排水方便的地方,水質要求乾淨 無毒且有一定的肥度。每個池塘都要有獨立的進、排水系統,以便 於控制水位,池塘四周及進、排水口處要設定防逃設施。
(2)苗種放養前的準備工作池塘的清整與消毒與一般池塘 的處理一樣,具體清整方法和消毒措施可參考前文所述。
在蝦種 或羅非魚魚種投放前20天即可進水,水深應達到50?60釐米。 進水時可用60目篩絹布嚴格過濾。投放蝦種前應移植水草,種好 水草既可以為小龍蝦創造良好的棲息、蛻殼的環境,又能滿足小龍 蝦攝食水草的需要。但是養殖羅非魚時不能有太多的水草,所以 建議水草栽種在池塘的四周,一般可播種苦草、伊樂藻、輪葉黑藻、 金魚藻、水鱉草等。
投放螺螄一方面可以淨化底質,另一方面可以 及時補充部分動物性餌料,尤其是剛剛繁殖出來的幼螺更是小龍 蝦的可口餌料,放養螺螄的數量控制在100千克667米2左右就可以了。螺螄可以充分利用羅非魚吃剩下的腐屑,並不需要另外 管理和投餵。
(3)培肥池水由於羅非魚是喜肥魚類,而螺螄和小龍蝦也吃 浮游生物,因此在放養前需要施重肥,培育好浮游生物,每667米2 池塘施用發酵的豬糞和人糞500千克,同時施加尿素3千克、過磷 酸鈣2千克。
在伺養管理階段,可根據水色的變化及時施加追肥, 一般每10天左右追肥1次,具體的追肥量應按池塘水質的肥瘦而 定。
(4)羅非魚苗種的放養羅非魚的品種很多,有尼羅羅非魚、 莫三鼻克羅非魚、奧利亞羅非魚、紅色羅非魚以及雜交一代福壽 魚、吳郭魚等。
除了養殖雄性化羅非魚的池塘之外,其他各品種成 魚池中都可以混養小龍蝦。
在長江中下游地區可在4月中旬放養,此時水溫基本穩定在 18°C左右,如果放養時間過早,池塘水溫過低,會導致羅非魚大量 死亡;而放養過遲又會造成養殖時間過短,勢必會影響最後出塘的 規格和產量。
放養規格為4釐米/尾,每667米2放養1 200尾,放 養時要求規格儘量整齊,體質健壯,無病無傷。放養前應採用食鹽 水或美藍溶液對魚種進行藥浴消毒,防止苗種感染水黴病或受到 其他病菌的侵襲。
(5)小龍苗種的放養小龍蝦苗種的挑選與前文所述相同,
只是放養密度略有差異。
放養2?3釐米的幼蝦時,每667米2放養2 000只,放養時間 也是在4月份,可採用人工繁殖或從天然水域中捕撈的苗種;也可 以在8?9月份放養抱卵蝦,每667米2放養10千克左右。
在苗種放養前一定要用3%食鹽水浸浴10分鐘,然後將小龍 蝦緩緩地放在淺水區,任其自行爬到池塘裡。
(6)餌料投嗯這種養殖模式以養殖羅非魚為主,餌料投餵也 要先保證羅非魚的供應,一般每天可投餵羅非魚專用餌料2次,投餵時間分別在上午的8?9時和下午的3?4時,日投餵量為魚體 重的3%?5%,具體投餵量和投餵時間要根據羅非魚的攝食、水 溫、天氣和水質情況靈活掌握。
小龍蝦可以不必另外投餵餌料,因為池塘裡有豐富的水草和 充足的螺螄就可以滿足小龍蝦的攝食需求了,另外還有部分羅非 魚沒有吃完的餌料也會被小龍蝦攝食。
(7)日常管理由於羅非魚喜肥,所以池塘的肥度是比較高 的,這種較肥的水體在夏季很容易出現缺氧現象,平時要注意觀 察,一旦發現池塘四周出現大量小龍蝦和小魚或在水草上出現大 量小龍蝦時,即表明水體缺氧,這時就要及時開啟增氧機來增加水 中溶解氧,以免發生意外。
經常施追肥,一般每週可施追肥1次,具體的使用量要根據水 溫、天氣情況和水色的變化來確定。
在水面固定位置種植適量的漂浮性水草,給小龍蝦營造隱蔽、 捕食的良好環境。
在塘埂上要安裝防逃設施,可用尼龍網網圍然後在網上加縫 一條寬約20釐米的硬質塑膠薄膜,防止小龍蝦爬出養殖池逃跑。
(8)捕榜小龍蝦可從5月份開始,根據市場需求,用地籠進 行捕大留小。而羅非魚也可以根據市場需求和價格來確定捕撈時 間,但要注意的是,在溫度下降至12°C前,必須全部捕撈出池,以 免羅非魚在低溫條件下凍傷或凍死。羅非魚在捕撈時先會跳躍, 然後潛入底泥中一動不動,給捕撈帶來一定的困難,因此要先用網 拖捕幾次,最後乾塘捕撈。
捕完羅非魚後要立即給池塘注水,讓小 龍蝦繼續攝食和生長。