在學術界有碘鹽引起甲亢的說法，也不斷有醫學界代表在人代會提交此類議案，因此各大超市都開始有無碘鹽供應。拋開碘鹽是不是甲亢增多的原因這一話題不談，一旦確診甲亢是應當儘量避免攝入碘元素的，少吃或不吃含碘食物，尤其是碘鹽，否則將不利於甲亢的治癒，即使治癒後也不能吃，以免復發。

甲亢是甲狀腺功能亢進的簡稱，甲狀腺的主要功能是分泌甲狀腺素，功能亢進即是分泌甲狀腺素過多。由於碘是合成甲狀腺素的主要原料，因此減少碘的攝入量有助於緩解甲狀腺的亢進狀態，對甲亢可以起到緩解作用。

對於甲亢患者，常被要求平時不要吃海帶、紫菜等含碘多的食物以及少吃含碘鹽，但並不等於甲亢患者不需要碘。因為甲狀腺素是促進人體正常新陳代謝所必須的，不能過多也不能過少，所以即便是甲亢患者每天也需要有碘的攝入。只不過由於甲亢對碘攝入的量要有所限制。正常成年人每天碘的攝入量最低需要150微克，而甲亢者一般要求碘的攝入量應不超過100微克。目前市場上的10克碘鹽中約含有碘350微克，因此甲亢患者可以透過減少碘鹽的攝入量來控制碘的攝入。

這也就是說甲亢患者每天碘鹽的攝入量最好在3克左右，從這個角度上來說也符合《中國膳食營養指南》中要求的每日食鹽攝入量不起過6克的要求。包括正常人在內的很多人可能會說，那麼少的鹽做的菜淡的還能吃嗎？其實，平常我們做飯時還有很多看不見的鹽同樣可以被忽略了，比如醬油同樣可以調味；還有一些技巧，比如加點醋同樣可以吃起來有滋有味。一個的人口味重是長期形成的習慣，而習慣是可以改變的，為了健康沒有理由不去改變，您說是嗎？

這個問題，眾人說法不一，一直以來也是不少甲亢患者的困惑。那麼，究竟該不該吃含碘的食鹽呢？這裡建議大家還是不要吃。理由如下：

一般甲亢病人體內的甲狀腺激素本身就高於正常含量，而碘是這一激素的合成原料。因此，甲亢患者為避免甲狀腺激素過多應限碘。對於正常人每日攝入150—300微克的碘是可以的，而對於甲亢患者則應將攝入量限制在20—100微克/天。在中國，人均一天攝入鹽的量大約在12-18g，而食鹽里加入碘含量的標準是35±10mg/公斤。因此，即使一天攝鹽10g，每天攝入碘的量仍高達350-500微克/天，明顯碘攝入超量。

並且，不光食鹽裡面含有碘，日常購買的一些成品食物裡也含有碘，甲亢患者長期攝入這些超量的碘，不僅會使病情不容易被控制，而且停藥後易反覆。對於這類人，應將碘攝入量維持在不低於20微克/天即可。

當然，也有一種說法是做飯如果先放鹽，在煸炒的過程中，高溫會將裡面的碘成分揮發，尤其對於過去需要攝入碘的一類人群，還建議菜出鍋後放鹽，這樣更利於碘的保留。其實這樣做沒有什麼意義，在美國食鹽裡含的是碘化鉀，而中國食鹽裡含的成分是比碘化鉀更穩定的碘酸鉀，做飯遇熱並不容易揮發。還有些人也嘗試把碘鹽曬曬，想讓碘的成分揮發，這樣做也是無濟於事的。因此，對於甲亢患者最好是不吃碘鹽。

本期答主：馮海燕 醫學碩士

甲亢患者需要服用無碘鹽。同時需要長期複查，西藥過量，手術，碘131治療都有可能造成甲減。甲減是正常攝入碘鹽即可。但是總體來說，甲減比甲亢還是要好，甲減只需要長期服用營養素優甲樂，費用也不貴。甲亢患者如果嚴重了危險性是比較大的，所以建議甲亢患者及時採用碘131治療，只要選個好醫生就行。普通三甲醫院碘131治療會造成甲減機率高，可以考慮到專科醫院找魏華松。其他省份不知道，只知道湖北省魏華松教授在武漢甲康醫院坐診

甲狀腺功能亢進是一種血液迴圈中甲狀腺激素過多，引起的怕熱、多汗、易怒、消化快、腹瀉、消瘦、心悸等神經、迴圈、消化等系統興奮性增高和代謝亢進的臨床綜合徵。引起甲亢的病因包括GRAVES病、多結節性甲狀腺腫伴甲亢、甲狀腺腺瘤、碘甲亢、垂體性甲亢、以及孕早期絨毛膜促性腺激素相關性一過性甲亢。其中graves病甲亢佔所有甲亢85%以上甲亢者。

甲亢除給予規範性治療外，在生活中，我們通常建議，1.飲食建議禁食碘含量豐富的食物，如海帶，紫菜，海白菜等海鮮產品，建議食用無碘食鹽。2.運動方面避免劇烈運動，如馬拉松，衝刺性短跑等，學生應體育課時避免劇烈運動。3.同時堅持規律生活方式，不勞累，不熬夜，不吸菸，不飲酒，同時不建議長時間高溫環境下工作。4.不建議汗蒸，因為甲亢可影響心臟，是心臟處於高負荷狀態，高溫條件下，勞累，熬夜等方式均可加重心臟負擔，不利於疾病控制。

碘是甲狀腺激素合成的必須原料，在未全面普及加碘食鹽之前，碘缺乏是某些地區常見的疾病，缺碘引起甲狀腺激素合成不足而引起甲狀腺腫大，就是以前俗稱的大脖子病。為了預防這種疾病的普遍發生，而普及加碘食鹽。對於甲亢患者來說，最好的是做到食用不含碘食鹽，但是在實施過程中存在一定的難度。1.市面上普遍銷售加碘食鹽，無碘食鹽購買要憑病情證明書於某些超市購買，購買渠道有限。2.需要分開鹽用於炒菜，增加煮飯的工作量。3.由於工作原因，在外應酬及午餐次數較多，做不到完全無碘食鹽。因此我的建議是能夠食用無碘食鹽最好，實在做不到，在有效治療的前提下，食用加碘食鹽也可以。

我是全科鮮醫生，祝大家新年快樂，豬年身體安康。

甲狀腺功能亢進簡稱甲亢，是由於多種原因引起甲狀腺激素分泌過多所致的一組臨床綜合症，臨床上以瀰漫性甲狀腺功能腫大伴功能亢進最多見。

甲亢常見的臨床症狀是高代謝，如吃的多、容易餓、乏力、怕熱多汗、消瘦等，甲狀腺腫大，眼睛凸出，嚴重的還可以引起心臟病變。

甲狀腺素的合成需要原料就有碘，所以甲狀腺的功能亢進的治療中，除了抗甲狀腺藥物的應用外，還要要求低碘飲食，像碘鹽、海產品等，都是含碘的食物，但是不是要求絕對不吃，而是少吃就行。