什麼是明月草？

明月草又叫白背三七，《中藥大辭典》和《中醫大辭典》收錄的學名是白背三七。

百度中的白背三七，出自《雲南中草藥》，大體內容與《中藥大辭典》一致。但卻誇大了療效。

藥性:辛、淡，平。《廣西中藥志》：“味淡，性平，無毒。”《雲南中草藥》：“鹹、微辛，寒，有毒。”《浙江藥用植物志）：“淡、微苦，溫。”功用主治

清熱，活血，止血。主治咳嗽，瘡瘍，燙火傷，跌打損傷，風溼痛，崩漏，外傷出血。

《雲南中草藥》：“清熱消炎，舒筋活絡。”《浙江藥用植物志）：“潤肺，止血，活血祛瘀。主治氣管炎，肺結核，血崩，風溼痺痛，外傷出血，燙傷，跌打損傷，瘡癤癰腫，骨折。”用法用量

內服：煎湯，6~15g；或浸酒。外用：鮮品搗數；或研末敷。

《中醫大辭典》載

白背三七，甘，寒，有小毒。清熱涼血，舒筋散瘀。①治癰腫，跌打損傷，骨折，創傷出血，水火燙傷。鮮品搗敷。②治支氣管炎，肺結核，崩漏。煎服：6~9g。

能否治“三高”？

我們家花盆裡種的也是它，前段時間親朋好友，還有鄰居，也都在傳說這個明月草是三七，能治三高。估計都是百度來的。

然後我家樓上的老中醫來給闢謠，這是白背三七，主要治療跌打損傷，燙傷，還有咳嗽。

確實，好多人用這味藥來治三高，好像是人們用的常用藥，不管是醫囑，還是患者，大多選擇自用。不過要知道這味藥真的能治好三高，要資料問國家的醫療統計部門。防止三高不是單吃明月草就能好的，關鍵是要找到三高的病因，這情況意味著肝腎都已經不怎麼好，解決三高就要解決疾病的源頭！

明月草又被人們叫做富貴菜，人們常拿它來食用，這種草在蘇州流傳廣，大家都叫它“仙草”。據說可以降“三高”。具有極強的降血壓，降血脂，抑制糖尿病的奇特功效，室內擺放還能起到殺菌淨化空氣的效果。特別是高血壓，高血脂，糖尿病患者長期食用，天然抗病又可益壽延年。明月草含有各種治療成分,特別是特有物質“查爾酮”的含量極高。日本大阪藥科大學,日本生命科學研究所等經現代醫學科學研究已經證實了查爾酮至少有以下作用：

（1）抗癌作用；

（2）抗菌作用；

（3）抑制胃酸分泌、抗潰瘍作用；

（4）防血栓；

（5）降血壓；

（6）抗過敏；

（7）末梢血管擴張作用（血管弛緩作用）；

（8）抗愛滋病；

（9）防糖尿病及由其引起的白內障等併發症。

在國內，人們都是根據民間傳統收集了一些治病防病藥方，比如現在大多數人都知道紅景天，銀杏葉，羅布麻，夏枯草，玉米鬚等泡茶喝可以治療高血壓，糖尿病。至於明月草的功效，沒有明確治療作用的情況下，只能視為小單方，治療“三高症”目前還是要到正規醫院服用西藥為主。明月草主要食用嫩莖葉，可炒食，做湯。炒食先用沸水焯後加蒜蓉再炒，也可涼拌，味道清爽鮮美。全草可入藥，具有利尿之功效。 明月草其根入藥瀉火，涼血，其葉烘乾製茶即為降壓茶，飲用方便，國外稱之救命“神草”，當之無愧。下面介紹明月草的食用方法材料：

明月草400克(超市或肉菜市場有售)、雞蛋2個、生薑3片。 烹製：明月草洗淨，晾乾水；雞蛋去殼，拌打均勻。在鑊中加入清水1250毫升(約5碗量)和生薑3片，武火滾沸後，加入富貴菜滾沸至剛熟，徐徐加入蛋液，加入少許麻油和適量食鹽便可(如糖尿病患者進食，烹調時不要加入食用油，打蛋湯或泡水喝，效果更佳)。亦湯亦菜，此量可供3～4人用。

不能，現在沒有任何研究能證明明月草能治三高，這些都只是傳言，建議不要亂用。

三高還是要自己主要飲食習慣，合理飲食結構，多吃低鹽低糖低脂的食物，進行生活幹預，實在不行建議服藥，謹聽醫囑，切勿輕信偏方。

可以，明月草具有清熱解毒，寬腸通便，降血脂，降血糖，降血壓的作用，不僅可以用來吃，還可以在室內擺放，淨化空氣，長期食用還可以有效抗癌！

很多草藥都有降三高的功效，這其中就包括了民間流傳的明月草，很多三高患者都不是很確定，那麼到底是不是呢？下面就為大家解釋一下。

關於明月草降三高的說法是正確的，明月草之所以能夠降三高，是因為葉子中含有豐富的查爾酮，正是擁有了這種元素，所以明月草才有降血壓、血脂和血糖的功效。

除此之外，明月草還有其他的藥物價值，比如抗癌，長期食用的話，那防癌和抗癌效果都比食用蘋果和葡萄等抗癌水果強，所以從這一方面分析，不只是三高患者，普通人也是要多食用明月草。但是錯誤的烹調方法是不會是明目草的功效發揮出來的，那麼烹調方法要特別注意，烹煮的時候不可放過多的食用油和調味料，儘量保持原汁原味，下面就來介紹一些食用方法。

第一、 煮湯，煮湯是最適合的烹調方法，尤其是對於藥材來說，既能保持藥材的功效，又能提鮮，所以明目草最好是和瘦肉和雞蛋一起煮湯。

第二、 泡茶，泡茶也是比較適合藥材的，用熱水可以最大化的把藥材中的有效成分會發出來，何可加入其它降壓、降血脂等其他的藥材，如檸檬、陳皮等，可以自己調製。

指導專家：汪磊，主治醫師，聊城市人民醫院心內科。

從事心血管內科工作10年，對冠心病、高血壓、心肌病、心力衰竭、心律失常等心血管疾病有著豐富的治療經驗。