看你學哪種？其實現在流行起影片學習，就是把做小吃的每個步驟錄製下來，學員在家跟著學就可以了，價格一般是培訓機構學習的十分之一

專業的廚師的廚師學校根據不同人需求設有不同課程，學習的不一樣， 價錢也不一樣。學小吃可以來長沙新東方烹飪學院實地考察一下。

這個任何人都無法給你確切的金額回覆，因為學習小吃技術收費是根據你要學習的小吃技術種類多少來定，而且在全國不同的地區收費也不一樣，我記得在濟寧學一門小吃技術也就千把塊錢，如果在大城市學校的各項運營成本就高，肯定都均攤到學費裡面。最重要的是學校小吃技術是為了掙錢，口味最重要不要因為便宜而選擇了不好的學校，濟寧榮鼎小吃培訓也是幾千塊錢學個技術

小吃培訓要看你學習什麼了。如果是學習一種單品的話，可能就是大概最多3000元吧，要是學習兩三種的話，學校一般都會有一些優惠政策，例如你學習第二項的話就會打八折或者打九折、都是有折扣的。

我覺得這個2650道小吃的技術配方應該能幫到你把。。。其他小夥伴需要也可以找我哦

最好不要去那些所謂的培訓中心，只要你去什麼都可以學，1000塊錢學十幾種。學的挺多都沒用，在哪裡學的都是皮毛。

最好還是選擇一個口味比較好的實體店去學，在店裡不僅能學到真正的技術，還有運營管理模式。更有助於開店成功。我是做現在比較火爆的五穀魚粉，酸菜魚米飯。實體店學習，無需任何加盟費用。

還是要看你學什麼了。

感覺大家回答都比較極端，有說不要去培訓學校學，有說不要去店裡學。

那我就跟你講下我身邊的例子吧，主要是接觸這一行才懂哪些方面水深。

朋友想學手撕雞，在當地很出名的手撕雞，於是朋友就去問怎麼學，那家店給出價格:八千，並且所有配料都是要在那家店幫買。

後來他知道我這邊有培訓才來問我，我們培訓做的味道怎樣，價錢怎麼算，我敢打包票告訴他，你親自來試吃，想要什麼風味口味都可以教你做，學費不到那家店零頭！

加盟店鋪，肯定在原材料成本上扣了你一大半利潤了，並且你只會那一種味道，沒有創新 。

首先看你主要想學什麼了，武漢這邊的小吃種類也是特別多的，滷味、麵點、燒烤幾大類，然後大類裡面又有小類。湖北的新東方烹飪學校會有專門的小吃培訓，價格根據所學的種類不易，時長不一。

另外7.10號會有個小吃品鑑會，到時候會展示很多不同種類的小吃，算是一個小吃培訓開放日吧，是可以品嚐的，到時候要是題主有興趣學可以去看看，嚐嚐，畢竟晚上說的再好，不實地走訪一下心裡也沒底。

還有我所知道的就是他們學校小吃培訓都是屬於私人訂製的，就是什麼時間上課、上多久的課，都是由你來定，週末、節假日、工作日都是可以調配的，非常人性化。

我知道的就是這麼多，不知道對題主沒有幫助。

學西點的話，學費還不是最重要的，重要的是你自己要知道你要學到什麼程度，然後學習的目的是什麼（比如愛好、興趣、創業等）。然後考慮好了，選學校的時候，一定要實地考察，考察學校的教學情況、教學裝置、師資情況、教學模式等情況。可以先在官網上進行了解，然後去實地進行考察，這些都沒問題了那就是不錯的學校了。

學小吃就直接去到烹飪學校去學吧，現在小吃類的暢銷差不多都是餐飲行業的領軍了。至於多少錢，學美食類製作技術的，一般是根據學習的品種類量化來收費的，有的知識想學那麼三四種 ，但是有的想學七八種 乃至十幾樣，所以收費是不一樣的，在海南這邊的話，小吃培訓的話就得去海口秀英興業路的廚師培訓技校去學，不管是海南本地還是各省的小吃在那都是可以學到的。