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1 # 濟南圓滾滾貪吃妹
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2 # 陳雲165085247
過年辦年貨 是中國的傳統,在南方大家喜歡自己做滷肉 滷豬腳 臘肉 臘魚還有很多罈子菜 米酒 沒到過年的時候 都是大碗大碗的 端上桌 讓人垂涎欲滴。
在南方大家喜歡 全家人都聚在一起 一起過年 這樣才有年的氛圍,放鞭炮 踩花燈猜燈謎熱熱鬧鬧過大年。
北方相對比較寒冷 大家也是聚在屋子裡面 一起吃餃子 看春節聯歡晚會。
新年將至,家家戶戶都要開始備年貨了,甚至有些胖友已經開始備了。
我們這些小胖子可能是龍吧,平時會買好多好吃的,不一定吃,守著就很開心。
其實吧,現在生活水平基本算是小康吧,吃的東西也都比較多隨吃隨買就行,但是家長一定要買買買,特別是在外工作的孩子回到家,恨不得讓你回去胖20斤,所以我們從初一開始吃剩菜吃到正月十五,圍笑。
從前年開始小妹就不再讓他們買主要食材了,最主要還是怎麼能吃的和平時不一樣,既能體現出過節的氣氛,又能吃的好、吃的有營養。
今天就跟大家聊聊小妹過年都準備屯什麼~
螃蟹
其實過年期間並不是中國螃蟹豐滿的時候,所以,我們要把眼光放遠,去吃外國螃蟹!
但是進口水產類有一個問題就是生鮮大多是熟凍製品,便於運輸和儲存。螃蟹凍久了會在身體中產生氨,解凍後會有尿味,但是煮熟以後可以緩解這個問題。只有阿拉斯加帝王蟹才會用鮮活的方法運輸,但是損耗很大,途中會死很多。
珍寶蟹(麵包蟹)
買回家第一次就被老媽通知別再買了,全是黃而且硬,蟹腿肉也不夠鮮美。可是小妹還是會買,因為我比較喜歡,新年做個咖哩蟹也是可以的~
帝王蟹
如果說過年首選的螃蟹一定是它了,什 麼都不需要只需要化凍蒸熟即可。很多人一看帝王蟹就覺得太貴了,其實也不是,現在淘寶很多,均價300多點,還是可以來一個的~
魚
華人取魚的好意頭【年年有餘】,所以逢重要日子都要做個魚,所以魚是年夜飯必不可少的。那買什麼魚呢?
河豚
三文魚
過年了嘛,買一整條三文魚!
現在店鋪內都可以分割好,到家就先來個後切生魚片,魚頭可以鹽焗,魚骨也可以煎啊,吃不了的放在冰箱裡慢慢吃~是不是很完美~
酒
除了我們平時喝的常規款白酒、啤酒、威士忌、伏特加以外過年還要備些什麼其他品種呢?
中國產精釀
最近去逛街發現濟南OLE居然有了中國產精釀【嬰兒肥】,價格是16還是18來著,著實驚到了。其實中國產精釀還有很多其他品牌和口味,例如蜂狂的桂花淡色艾爾、萊寶6號皮爾森黃啤、英水帝江、呀啦索中本身就加入了青稞。
燒酒
小妹酷愛林德曼等果味啤酒,前幾個月發現了【真露桃桃燒酒】,看到燒酒和果汁的結合還蠻新鮮,以為燒酒味比較重後勁比較足。回家一喝真的很喜歡,淡淡的酒味,濃濃的桃子味道,酒精含量只有3%,無論能不能喝的小夥伴都可以來上一杯而且不會醉。過年期間女士們一定都需要它。
糖果“二十三糖果粘,二十四掃房子,二十五糊窗戶,二十六呼呼肉,二十七宰公雞,二十八把面發,二十九蒸饅頭,三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭”這支童謠從小唱到大,每個地方儘管各有不同但是大概意思都是差不多的。小妹家裡比較傳統,基本是按照這個順序準備。按照以前的規矩農曆的臘月二十三街上會有人推車賣灶糖,呃,暴露年齡了。可是現在灶糖已經很少見了,但是這個春節吃糖的習慣依舊還在。
俄羅斯糖果
一說到俄羅斯糖果大家先想到了紫皮糖對不對?!其實俄羅斯除了紫皮糖和巧克力還有很多好吃的糖果,所以不妨來個糖果大禮包,一顆一顆嘗下,每個可能都是小驚喜呢。
瑪氏糖果禮盒
說起瑪氏大家可能會有點陌生,但是提到士力架相信大家應該都知道吧,士力架也是瑪氏出品。這個糖果禮盒呢,除了士力架、德芙以外還有椰子夾心巧克力、迷你巧克力等等。過年期間孩子來家裡玩時都可以抓一把,是不是都很開心呢~
水果過年期間水果飲料都是必備的,可是除了橘子蘋果香蕉梨以外還能買些什麼呢?
阿克蘇蘋果
沒錯兒了,還是蘋果,但是別小看這個蘋果哦,產地是新疆阿克蘇地區,光照時間長,被冰雪覆蓋形成獨特的紋理,又叫冰糖心蘋果,橫切能看到漂亮的冰糖心花紋哦。絕對不亞於任何一款進口水果,甜度超高,一度覺得自己一天吃一個要得糖尿病。
椰奶凍
小妹酷愛熱帶水果,其實可推薦的水果也比較多,例如車釐子、山竹、迷你菠蘿、蛇皮果等等,可是運輸都比較麻煩,賣家一聽我們北方地址都不發貨了。所以為了避免這種問題還是買能吃不怕壞的吧。椰奶凍其實已經火了好幾年,其實也比較簡單,就是椰子和牛奶的固體食品。但是很多人喜歡椰子啊,小妹就是其中一個不能抵抗椰子味道的人,過年一定要屯上幾個慢慢吃~
這些呢是主要類別,其他的就看著買好啦,過年嘛,管它什麼熱量不熱量的,誰也別攔我~
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