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  • 1 # 使用者946405271880

    酒店的包廂服務員

    1.酒店裡的菜服務員基本吃膩了

    2.對服務員真的態度不能差

    人家往你菜裡吐口水你都不知道

    3.其實客人沒到的時候

    有的菜服務員都已經嘗過了[第一條原因]

    即使到了也會有偷偷吃的

    4.我們特別討厭那種一直喝酒

    一直不走的客人,因為要一直服務到結束

    5.有的時候客人結束後我們會

    在那吃客人吃剩的,因為員工餐吃不飽

    所以特別希望客人只吃一點還不打包

    6.客人剩下的煙和酒還有東西我們會帶走,就是那種臺子上剩幾根和剩一半的紅酒

    我服務過得客人掉過一個很好的火機

    別的包廂服務員弄到過整條的天葉和大半瓶茅臺

    7.我們會在客人喝多之後推薦貴的酒

    例如惠泉5年 拿10年的[有提成]

    8.有的客人高興了會給小費甚至好的紅酒

    [雖然不知道是不是30塊錢的拉菲]

    9.客人喝的茅臺大部分其實是假的

    10.經常會有zf人員和老闆,黑社會來吃飯

    然後讓服務員出去,你們懂得

    11.客人喝完的酒我們會拿去一個專門來酒店收盒子的人回收做假酒,這個人可能就是酒店的清潔工,所以你們經常會看見服務員主動要求開酒,如果客人搶過去開了注意看服務員的表情會有變化

    如果服務員開酒特別慢甚至喊其他服務員或者主管來開,那說明你的酒瓶和酒盒能賣錢。

    因為有的酒需要特定的手法開才能賣錢,有的客人暴力拆開我們就賣不了,一個月光賣酒盒子就能有小一千的收入

    12.如果客人特別早到的話很有可能會看見服務員在包廂沙發上睡覺

    13.客人在領導面前表揚的話我們會有50元獎勵

    14.餐具其實很髒,尤其是高腳杯

    暫時就這些,想到的話會繼續更

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