水果分涼性和熱性。梨、桔、香蕉是寒涼性的水果，石榴、芒果是熱性的，蘋果、葡萄則是平性的。“吃完魚蝦等涼性食物後，該吃平性和熱性水果中和一下。不然呀，就可能拉肚子。”最近天氣乾燥，容易口乾舌燥，還常咳嗽 。含維生素C高的都不能吃！（千萬別吃維生素C藥片！！） 檸檬、橙子、橘子、獼猴桃、草莓等維生素C含量高，蔬菜中絕大多數綠葉菜、甘藍、青椒等都含有豐富的維生素C。 海鮮河鮮往往被汙染，其中富集了一些砷。本來五價砷毒性較小，但是如果被維生素C之類的還原劑還原成三價砷，也就是砒霜（三氧化二砷）了，毒性急劇上升，於是有中毒危險。 海鮮中的魚、蝦、蟹等都含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質。這種物質刺激腸胃，便會引起人體不適，輕者出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛、腹瀉等症狀，重者胃腸出血。 最好隔一個小時再吃水果。

1、吃海鮮時，適量喝點白酒和米醋，但吃海鮮不宜喝啤酒，因為食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風。

3、海鮮富含高蛋白，容易對蛋白質過敏的人請不要貪食哦。（海鮮中毒即由此引起。)

4、海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的話至少應間隔兩個小時，因為鞣酸會破壞海鮮中的優質蛋白，大大降低海鮮的營養價值。

5、海魚的頭部富含礦物質砷，在大量維生素C的作用下會轉化成有毒的3價砷（As3＋）狀態，其毒性相當於砒霜，因此應避免在吃海魚前後兩小時內服用維生素C藥丸。