牛肉+白酒：同時食用容易上火；因為牛肉屬於甘溫，補氣助火，而白酒則屬於大溫之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒髮炎

牛肉+板栗：栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化

牛肉+海螺：身體不適

牛肉+田螺：不易消化，會引起腹脹

牛肉+鯰魚：一起吃會引起中毒，可以用人乳和鼓汁治療

牛肉+紅糖：腹脹

牛肉+紅塘：一起吃會引起腹脹

牛肉+橘子：不利於營養素的吸收

牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒

宜搭

牛肉+芋頭：養血補血檢視菜譜>>

牛肉+茭白：催乳汁檢視菜譜>>

牛肉+香菇：易於消化檢視菜譜>>

牛肉+菜花：幫助吸收維生素B12檢視菜譜>>

牛肉+土豆：保護胃黏膜檢視菜譜>>

牛肉+姜：驅寒、治腹痛檢視菜譜>>

牛肉+芹菜：營養瘦身檢視菜譜>>

牛肉+南瓜：健胃益氣