說到蛇！蛇是非常多人怕怕的（算黑暗料理吧），不怪廣東人太貪吃，只怪蛇肉太鮮美了！看完我這篇，你可能會想來廣東吃蛇！不要害怕！

以下是正兒八經的介紹了

蛇火鍋

蛇肉的處理非常的繁瑣複雜，但是蛇肉打出來的火鍋也是鮮美無比的。

姜油三品黃

雞，鱷魚龜，蛇，湯非常的香，非常的香，湯很好喝，很鮮，肉很爽，配上薑蓉生抽蘸醬，香香的。

姜油蛇

原汁原味做法，但是姜很好的祛除了蛇腥味，口感口味都很好，尤其是蛇皮，很脆很好吃，不過有點膩哦～但是一定要點的

蛇血炒飯

這是比較入味，比較香的一道炒飯，很推薦吃，但是要儘快吃，不然涼了會有腥味哦！

椒鹽反骨蛇

大家都知道骨頭多的地方肉都是非常的細嫩的，所以這道菜也是同樣，並且配上蛇肉獨有的甜香，另外面包裹一層脆脆的椒鹽，可以說是非常美味啦，年輕人都愛的一道菜～

水蛇雞粥

廣東人把粥品做到了極致，所以粥自然也是非常值得吃的一樣，尤其還是有蛇的粥，這款粥將雞的甜淨和蛇的鮮融合，非常的美味～

蛇羹

蛇羹作為我的一款壓軸，可以說是非常的美味且講究的，做的好的是非常講究的，首先要用豬油小炒蛇肉，而後加入白酒蔥姜等醃製並蒸一小時，最後再加雞高湯和一些菜調味加入胡椒粉澱粉等，最終才是一個完美的蛇羹。但是蛇羹也是非常美味的，鮮美無比，而且入口即化。

最後還想再提一下關於菊花水蛇羹，我在舌尖上的中國看到過，專門種了一大片菊花用於水蛇羹的，我覺得應該是非常好吃的，可惜我沒有吃過，吃過的可以告訴我有多好吃～（*/∇＼*）

這個答案是我在深夜裡寫的，最近正在減肥，真的超級無敵的餓啊……看在我那麼餓還那麼努力的份上，走過路過給我點個小讚唄|ω・）

說到蛇！蛇是非常多人怕怕的（算黑暗料理吧），不怪廣東人太貪吃，只怪蛇肉太鮮美了！看完我這篇，你可能會想來廣東吃蛇！不要害怕！

以下是正兒八經的介紹了

蛇火鍋

蛇肉的處理非常的繁瑣複雜，但是蛇肉打出來的火鍋也是鮮美無比的。

姜油三品黃

雞，鱷魚龜，蛇，湯非常的香，非常的香，湯很好喝，很鮮，肉很爽，配上薑蓉生抽蘸醬，香香的。

姜油蛇

原汁原味做法，但是姜很好的祛除了蛇腥味，口感口味都很好，尤其是蛇皮，很脆很好吃，不過有點膩哦～但是一定要點的

蛇血炒飯

這是比較入味，比較香的一道炒飯，很推薦吃，但是要儘快吃，不然涼了會有腥味哦！

椒鹽反骨蛇

大家都知道骨頭多的地方肉都是非常的細嫩的，所以這道菜也是同樣，並且配上蛇肉獨有的甜香，另外面包裹一層脆脆的椒鹽，可以說是非常美味啦，年輕人都愛的一道菜～

水蛇雞粥

廣東人把粥品做到了極致，所以粥自然也是非常值得吃的一樣，尤其還是有蛇的粥，這款粥將雞的甜淨和蛇的鮮融合，非常的美味～

蛇羹

蛇羹作為我的一款壓軸，可以說是非常的美味且講究的，做的好的是非常講究的，首先要用豬油小炒蛇肉，而後加入白酒蔥姜等醃製並蒸一小時，最後再加雞高湯和一些菜調味加入胡椒粉澱粉等，最終才是一個完美的蛇羹。但是蛇羹也是非常美味的，鮮美無比，而且入口即化。

最後還想再提一下關於菊花水蛇羹，我在舌尖上的中國看到過，專門種了一大片菊花用於水蛇羹的，我覺得應該是非常好吃的，可惜我沒有吃過，吃過的可以告訴我有多好吃～（*/∇＼*）

這個答案是我在深夜裡寫的，最近正在減肥，真的超級無敵的餓啊……看在我那麼餓還那麼努力的份上，走過路過給我點個小讚唄|ω・）