回覆列表
  • 1 # 戴褀

    回答零度以下144

    一,綠茶中確實含有多種維生素,如c,A,Bl,B2,P等。但含量很低,如維生素C,生綠茶中5克含維生素C僅0.5一5mg,經開水沖泡氧化受損,補充不了維C。其它維生素同樣開水沖泡大部分受損。要靠綠茶補充不可靠。只能從蔬菜,水果,堅果等食物中補充維生素。

    二,綠茶中含礦物質30多種,有些礦物質浸出率很高,如硒元素浸出率在IO一25%,鋅浸出率在35一50%,錳元素浸出率在35%,氟元素浸出率在60一80%。綠茶中鈣,鐵含量較高,但浸出率很低。吃茶補充不了鈣,鐵。要補充礦物質還是主要從蔬菜,堅果,水果,魚,肉等食物中補充。

    綠茶是養生健康飲料,每天約6克左右,不宜喝儂茶。

  • 2 # 悠然品茶

    綠茶是茶葉中維生素含量最高的茶類。一般每100克綠茶中含量可以達到100㎎~250㎎,比檸檬,柑橘等水果含量還要高。紅茶,烏龍茶因經過發酵工藝,使維生素受到氧化破壞,含量降低很多,每100克茶葉中僅有幾十毫克。①維生素物質分為兩種。①脂溶性維生素。有維生素A, D, E, K.其中維生素A含量較高。脂溶性維生素不溶於水,飲茶時,不能被直接吸收利用。②水溶性維生素。有維生素C, B1, B2, B3,.B5,.B11, P。維生素C含量最高。尤其名優綠茶中的維生素含量可以高達250㎎,最高可達500㎎以上。水溶性維生素在飲茶時,即可淅出,人體即可吸收。③每天最低攝入維生素 C 200㎎最健康。由《健康報》推薦,每人每天最低攝入維生素 C 200㎎為宜。④單純的只飲綠茶,不能滿足人體所需的維生素。綠茶中維生素含量最高,是茶界公認的。不能滿足的原因: ●在飲茶過程中,有一些脂溶性維生素不被吸收,減少了吸收量。●在沖泡過程中,高溫會破壞掉一些維生素,減少了吸收量。不能滿足每人每天200㎎的需求量。結束語: 科學養生。只有做到食物種類的多樣化,才能攝取更多的維生素,營養才會更加全面。(僅供參考,歡迎評論指正。)

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 到底什麼是“理學”?