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1 # hepka3814
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2 # pzyyo24296
一提到維生素C,許多朋友就不由自主地想到水果,甚至有人認為,只要經常吃水果,就不會缺乏維生素C,其實這種看法是片面的。水果中有的含有豐富的維生素C,有的維生素C的含量卻很少。有資料表明,獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有豐富的維生素C。 哪些水果含維生素c多
1、木瓜:木瓜是一種營養價值極高的水果,含有豐富的維生素、人體必需的多種微量元素和多種氨基酸,所含的木瓜鹼具有抗癌作用。木瓜有助於青少年荷爾蒙的生理代謝平衡,可減少青春痘、色斑的產生。
2、草莓:草莓營養素含量豐富,對人體骨骼、面板和神經系統的生長髮育具有良好的促進作用。草莓的維生素C含量高,每天四五顆草莓,就可滿足一個成年人一天所需要維生素C的量(50毫克)。
4、柑子:柑子含有豐富的維生素、有機酸、糖類物質等,對調節人體新陳代謝等生理功能很有好處。
5、獼猴桃:獼猴桃維生素C含量相當高,一顆獼猴桃能提供一個人一天的維生素C需求量的2倍多;還含有多種維生素、氨基酸、水解酶和對人體有益的礦物質。
6、芒果:芒果有熱帶水果之王的美譽,營養成分含量高,維生素C含量高於一般水果,胡蘿蔔素含量居水果首位,芒果還是少數富含蛋白質的水果。
7、杏:杏的維生素C、維生素B17(一種有效的抗癌物質)的含量非常豐富,還含有較多的糖、蛋白質等。
8、柿子:柿子含有大量的水分、糖、維生素、蛋白質、氨基酸等,能有效補充人體養分及細胞內液,並含有豐富的碘、有機酸等。
9、西瓜:西瓜除含有大量水分外,幾乎囊括了人體所必需的各種營養物質。西瓜幾乎不含脂肪,是快速補充體內糖分和體液的水果。 據測定,成人一天需要60毫克維生素C,假如要從維生素C含量很少的水果中攝取,則無花果需要25個,梨需要14個,葡萄需要1.5公斤左右。因此,只吃一兩個維生素C含量少的水果,實際上並沒有什麼幫助。可是,如果是含維生素C較高的獼猴桃、柑橘或柿子,一天一兩個就夠了。如果是鮮棗或草莓,只要五六粒,即可攝取到一天所需的維生素C。所以,要想補充足夠的維生素C,吃水果時應有所選擇。 另外,還有一些因素影響著水果中維生素C的含量。比如,一些水果為了預防蟲害及日曬,在生長過程中常用紙袋包裹起來,結果造成維生素C含量減少;
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一提到維生素C,許多朋友就不由自主地想到水果,甚至有人認為,只要經常吃水果,就不會缺乏維生素C,其實這種看法是片面的。水果中有的含有豐富的維生素C,有的維生素C的含量卻很少。有資料表明,獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有豐富的維生素C。以100克水果的維生素C的含量來計算,獼猴桃含420毫克,鮮棗含380毫克,草莓含80毫克,橙含49毫克,枇杷含36毫克,橘、柿子各含30毫克。香蕉,桃子各含10毫克,葡萄、無花果、蘋果各自只有5毫克,梨僅含4毫克。據測定,成人一天需要60毫克維生素C,假如要從維生素C含量很少的水果中攝取,則無花果需要25個,梨需要14個,葡萄需要1.5公斤左右。因此,只吃一兩個維生素C含量少的水果,實際上並沒有什麼幫助。可是,如果是含維生素C較高的獼猴桃、柑橘或柿子,一天一兩個就夠了。如果是鮮棗或草莓,只要五六粒,即可攝取到一天所需的維生素C。所以,要想補充足夠的維生素C,吃水果時應有所選擇。