可以冷凍儲存,利用冷藏室或電冰箱貯藏,貯藏時注意將茶葉密封后再放入。應把小包裝的茶葉放在乾燥、清潔和具有一定封閉性條件的容器內,將容器堆放在乾燥、無異味的場所,並防止日曬。高檔茶葉應放在密閉的鐵皮罐中存放,抽氧充氮,避光冷藏保管。即預先將茶葉水分乾燥4%~5%,裝入不透氣、不透光的容器中,進行抽氧充氮的密封,並存放在專用點的茶葉冷庫中。新茶並非越新越好,喝法不當易傷腸胃,由於新茶剛採摘回來,存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,這些物質對健康人群並沒有多少影響,但對胃腸功能差就會有影響。擴充套件資料其它保鮮技巧有條件的可將裝入鐵罐內的茶葉用抽氣機抽去罐內空氣,再焊好封口,如此可貯藏茶葉二三年,如條件不夠,可用熱水瓶膽貯藏,因為水瓶膽與外界空氣隔絕,茶葉裝入膽內,加塞蓋嚴後,以白蠟封口,外包膠布,簡單易行,易於家庭保管。中國漢族人飲茶注重一個“品”字。凡來了客人,沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。當有客來訪,可徵求意見,選用最合來客口味和最佳茶具待客。以茶敬客時,對茶葉適當拼配也是必要的。主人在陪伴客人飲茶時,要注意客人杯、壺中的茶水殘留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要新增開水,隨喝隨添,使茶水濃度基本保持前後一致,水溫適宜。在飲茶時也可適當佐以茶食、糖果、菜餚等,達到調節口味和點心之功效。
可以冷凍儲存,利用冷藏室或電冰箱貯藏,貯藏時注意將茶葉密封后再放入。應把小包裝的茶葉放在乾燥、清潔和具有一定封閉性條件的容器內,將容器堆放在乾燥、無異味的場所,並防止日曬。高檔茶葉應放在密閉的鐵皮罐中存放,抽氧充氮,避光冷藏保管。即預先將茶葉水分乾燥4%~5%,裝入不透氣、不透光的容器中,進行抽氧充氮的密封,並存放在專用點的茶葉冷庫中。新茶並非越新越好,喝法不當易傷腸胃,由於新茶剛採摘回來,存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,這些物質對健康人群並沒有多少影響,但對胃腸功能差就會有影響。擴充套件資料其它保鮮技巧有條件的可將裝入鐵罐內的茶葉用抽氣機抽去罐內空氣,再焊好封口,如此可貯藏茶葉二三年,如條件不夠,可用熱水瓶膽貯藏,因為水瓶膽與外界空氣隔絕,茶葉裝入膽內,加塞蓋嚴後,以白蠟封口,外包膠布,簡單易行,易於家庭保管。中國漢族人飲茶注重一個“品”字。凡來了客人,沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。當有客來訪,可徵求意見,選用最合來客口味和最佳茶具待客。以茶敬客時,對茶葉適當拼配也是必要的。主人在陪伴客人飲茶時,要注意客人杯、壺中的茶水殘留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要新增開水,隨喝隨添,使茶水濃度基本保持前後一致,水溫適宜。在飲茶時也可適當佐以茶食、糖果、菜餚等,達到調節口味和點心之功效。