首先因為大規模養殖食草動物相較於生產成本更低，比方現在豬牛羊幾十元一斤，而如若大規模養殖食肉動物，那麼可能就需要幾百元一斤，請問你會如何選擇？

不是不吃，是相比食草動物，吃食肉動物的肉還是少。我覺得可能有以下幾個原因。一是肉質，食草動物的肉質一般比食肉動物要好，味道也會好一些。二是習慣，人類歷史上還是主要吃食草動物的肉，是食草動物比食肉動物更容易飼養，飼養成本也比較低，肉更容易獲取。三是衛生，可能食肉動物更容易被寄生蟲汙染

什麼狗屁問題，居然還有那麼多人在下面有模有樣的回答。狗不是食肉動物嗎？，古時獵人不是打著什麼吃什麼嗎，很多魚類也是食肉的，比如鱸魚，昂刺。

人類其實吃的大多數都是好馴養的動物，讓你天天去吃虎肉，你打得著嗎，讓你養老虎吃肉，那你打來的肉是自己吃還是養它。

習慣成自然 歷經千辛萬苦人類才站到食物鏈的頂端 想當年不被食肉動物吃就阿彌陀佛了 還吃食肉動物 你想多了 至於現在你也看見了 食肉動物基本上都是保護動物

當然了，按照能量傳遞，肉食動物不到食草動物的十分之一。自古以來，食草動物更加容易獲得，更加便利飼養。如果都吃老虎肉，那需要喂多少豬，才能換來一頭老虎？

人類是食物鏈的頂級捕食者，食草動物、食肉動物以及我們人類，都是食物鏈的一部分，由於地域的不同、文化的不同以及宗教的影響，對於食物的選擇有所區別。

我們人類的牙齒，門齒、犬齒、臼齒等比較齊全，代表人類的進化在食譜方面很全面，可以從其他植物、動物等生物身上大量獲取能量。

人以食為天，是大道理。

一般食草動物性情溫和易於養殖，而且肉的味道不錯，食肉動物性情兇猛獵食難度大，不容易飼養，而且有寄生蟲，所以最好還是吃食草動物。