能！但是得看殺的是什麼菌！如何殺菌！

大多洗手液都宣稱強效抑菌 99.9%，但實際上所測試的細菌並不是全部細菌，也不可能是全部細菌。一般是測試金黃色葡萄球菌、大腸桿菌和白色念珠菌（有些只是前兩種），所以強效抑菌是對這幾種菌起效果。對其它細菌或者病毒有沒有效果，這個就未知了。

所以日常生活中的飯前便後要洗手是有道理的。

我們不能否認洗手液有使用方便、易控制使用量的優點。但在功能上來說，洗手液和肥皂一樣，主要作用是清潔。

最主要的是透過手部清潔、流水沖洗將細菌或病毒帶走，這也是為什麼要求大家勤洗手的原因。

洗手液去除病原微生物的原理

市面常見的洗手液有兩大類：清潔去汙的普通洗手液和有消毒抗（抑）菌功效的洗手液（肥皂也分為這兩類），通常透過如下幾種方式去除病原微生物：

1 透過表面活性劑去汙。

洗手液裡新增的表面活性劑主要是起到產生泡沫，去除油脂汙垢的作用。水具有潤溼滲透的作用，減弱固體汙垢與面板間的黏附力；但對於不能直接溶於水的油脂汙垢，則在潤溼滲透後繼續乳化成乳滴，二者在揉搓的過程中從面板上脫落下來，被水沖走。如果病毒黏附在面板的油脂汙垢上，就可以隨之被去除。

2 透過增稠劑提高去汙能力。

在使用洗手液時, 如果黏度太小, 很容易被水沖走，如果在手上滯留的時間不夠, 則去汙能力會受到影響，最常用的增稠劑是無機鹽，例如氯化鈉/氯化銨/氯化鉀等等。

3 透過新增特定的成分抑菌殺菌。

目前市面上很多洗手液透過新增水楊酸、對氯間二甲苯酚、苯扎氯銨、複合醇、聚六亞甲基雙胍酸鹽、α-苯基苯酚、多種生物提取物（比如馬齒莧提取物）等殺菌抑菌成分，破壞病原微生物的結構，更有效地殺死殘留的病毒和細菌，儘可能降低傳播的風險。