鑊拼 音 huò 釋義

1.鍋：～蓋。

2.古代的大鍋：鼎～（常作為烹人的刑具）。～亨（“亨”，同“烹”）。湯～（古代酷刑，把人投入盛著沸水的鍋中煮死）。

拼音：【huò】形如大盆,用以煮食物的鐵器。羊鑊豕鑊。——《儀禮·少牢禮》省牲鑊。——《周禮·大宗伯》。注:“烹飪器也。”掌共鼎鑊。——《周禮·亨人》。注:“所以煮肉及魚臘之器。”嘗一臠肉,知一鑊之味。——《淮南子·說山》。注:“無足曰鑊。”一鑊之味。——《呂氏春秋·察今》又如:鑊煮(放在鑊裡烹煮)指烹人的刑具。有鑿顛抽脅鑊亨之刑。——《漢書·刑法志》又如:鑊亨(古代的一種酷刑。把人放在鑊中烹煮。亨即烹)鍋子。如:鑊釜(大鍋);鑊灶(鍋灶);鑊子(鍋子)鑊是古代煮牲肉的大型烹飪銅器之一。古時指無足的鼎；今南方稱鍋子叫鑊；有三個足架空，可以燃火，兩耳用鉉（銅鉤）和扃“jiong”（橫槓）抬舉。鑊內的熟肉、魚肉與羞鼎的美味肉羹調和後，用匕（長柄湯匙）取出放在俎“zu”（長方形木案，兩端有足支撐）上用刀割著出吃。――《周禮·大宗伯》。牲鑊 [ shēng huò ]古代烹祭牲用的大鍋。凡祭祀,共五齊、三酒、牲牢、鬱鬯及尊彝、籩豆、簠簋、鼎俎、鉶登之實,前期飭有司辦具牲鑊,視滌濯,奉牲則告充告各,共其明水火焉。鑊釜 [ huò fǔ ]大鍋。用小麥不蟲者，於大鑊釜中炒之。斧鑊 [ fǔ huò ]斫人、煮人的刑具。亦謂用斧斫、用鑊煮，泛指極嚴酷之刑。斧鑊之刑是非常不人道的刑罰。湯鑊 [ tāng huò ]滾開的水鍋或油鍋。今得殺身自效,雖蒙斧鉞湯鑊,誠甘樂之。齋鑊 [ zhāi huò ]燒齋飯的鍋。這個著名的寺廟有一口古老的齋鑊。