可以參考我回答的電餅鐺烤牛排的做法，我用這個方法做過牛排、豬排、雞排味道都不錯。使用的是奧爾良黑胡椒醃肉料，按照袋子上的說明醃製的，味道不必肯德基差！電餅鐺煎烤牛排1、超市購買切好的嫩牛排。2、用少許料酒、依照個人口味新增黑胡椒面、辣椒麵、鹽、雞精、白糖、醬油。醃製半個小時。（注：超市也有賣醃製好的牛排，這樣最好，省事，直接煎烤就行了）也可以直接用奧爾良黑胡椒醃肉料按說明醃製，味道也不錯。3、電餅鐺通電加熱，然後選擇烤肉功能。直接將牛排平鋪到烤盤上，這時候，烤盤選擇上下盤同時發熱，這樣可以煎的比較好。然後，烤盤上刷少量的食用油。4、然後，平鋪牛排，蓋上上蓋。稍等兩三分鐘，等到蓋子周圍開始冒煙時，這時，時不常的看看，牛排是不是煎過了。5、當牛排顏色變色後，用筷子插一下牛排，如果很容易就插透了，那麼就差不多了。直接裝盤上桌就可以啦。也可以根據自己習慣掌握成熟度。

準備材料：

五花豬肉500克，生菜葉300克，泡菜50克，西紅柿2個，雞腿菇300克，圓蔥50克，蒜瓣辣椒少許。

輔料：五香面、鹽、雞精、番茄汁、醬油等。

做法：

第一步，將五花肉切成巴掌大小的厚度在5毫米的片狀。之後放在盤子裡，用五香面、鹽、雞精、番茄汁、醬油各少許，醃製20分鐘。

第二步，等醃製時間到後，將肉片放入電餅鐺內烤制。為了不使肉燒焦，可以在電餅鐺的底部適當抹上一些植物油。烤制時以豬肉出油，表面稍許發焦，並有濃濃的香味時為宜，用時大約2分鐘。

第三步，將雞腿菇切片，圓蔥切絲，一起放在電餅鐺內即將烤熟的五花肉上，並加上蒜片。蓋上電餅鐺，繼續烤制2分鐘。

第四步，在烤制過程中，將西紅柿切片裝盤備用。

第五步，將烤好的肉片和蘑菇裝盤，將沒有還沒烤制的肉放入電餅鐺繼續烤，直到全部烤完。

第六步，烤完後，電餅鐺內會留有一些豬肉，不要丟棄，可放入饅頭片繼續烤制。一來饅頭可以吸油，再者這正是烤肉之後的主食。

第七步，烤肉上桌，生菜上桌，泡菜上桌，西紅柿上桌，再來點紅酒。

看看美食是不是口水都下來了？