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  • 1 # 使用者2707844672296

    1.傳統的野葛粉的吃法:每日早晚各一次,取粉15~20克,新增少量的冷開水或溫開水攪拌均勻,成為漿狀,然後一邊攪拌一邊衝入95度以上的沸水,攪拌均勻就好了。如果開水不夠熱,泡出的顏色偏淡或者偏白,建議再放入微波爐中高火30秒左右調勻再用沸水衝入,或者在火上由冷水熬成半透明糊狀即可食用。可視個人口味新增佐料,配以蜂蜜或冰糖再加點奶粉口感更佳。 2、泡法:倒一小碗溫水(溫度高點低點都沒啥關係),再放入10~20克葛粉,攪拌讓其均勻溶解,然後繼續加入200毫升的開水攪拌,再放入微波爐中高火轉一分半鐘,出來就是一碗透明均勻可口的葛粉膠了。(有的MM放涼,切成塊,當果凍吃,你也試試啦) 小技巧:1:碗稍微用大一點的,這樣微波爐的溫度和時間控制不好的時候也不至於會溢位來。2:如果用第二種方法,記得要充分攪拌,最好放入微波爐中以後在用勺子攪拌,讓液體打圈,再關上微波爐轉,這樣泡出來的葛粉膠非常均勻,不會下面厚上面薄。從微波爐拿出來後,涼一會吃,很可口。 3、在杯子或碗里加入寧夏枸杞一抓,用熱水衝乾淨,再加入15~20克野葛粉,用少量溫水或冷開水調勻後(這是關鍵),加開水200毫升攪拌好,(愛喝稀一點的可以多放點水)放微波爐高火半分鐘即可。待涼卻後,加一勺蜂蜜,就成了一杯滋陰養腎又豐胸的水果飲料了。大家試試看,不喜歡吃甜的也可以不用加蜂蜜,因為有枸杞的天然甜味,所以味道已經超好了. 4、有的上學的MM,一早上一晚吃很不方便的,有的學生MM這樣吃: 一天就是20~40克,把粉粉一律倒進杯子裡,衝上水,提著上課去。衝得稀點。這樣,平時就把它當水喝,也算是隨時補充,也好吸收一點。我有顧客MM這樣試了幾天了,感覺不錯哦,最起碼效果是不會打折的。最主要還是方便嘛。不用專門早晚沖泡了,更不用刷碗。大家可以試試哦。 5、利用電熱杯的方法 將葛粉和木瓜粉用少量涼開水衝好,水不用放很多,確保將葛粉和木瓜粉全部溶解就可以了,將低於杯容量1/3的水燒開,當最沸騰的時候拔了電源,這時候你會發現電熱杯的裡仍然在沸騰,馬上將衝好的葛粉攪拌幾下倒入杯中(葛粉和澱粉一樣不攪拌很快沉到杯底的),注意動作要快一點,水要一次倒完,中途不能停,邊倒就邊要在電熱杯裡攪拌,不攪拌也能成功但是可能不那麼均勻!這時你就可以看到糊狀的葛粉了,當然你第一次泡的可能很稀也可能很稠所以根據自己的愛好,下一次你就知道該放多少水了等涼了一後加點蜂蜜或糖就可以享用,味道真的不錯的一點也不難喝!

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