既喝酒就要會解酒，否則不僅醉醺醺有失禮儀，接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發熱……也不會讓你好受。“有備而喝”才是上策，以下9種解酒食品正是坊間最新研究心得，幫你專門應對喝醉酒之後，如何緩解頭痛、頭暈、反胃、發熱這些難受的症狀，最近，美國國家頭痛研究基金會的研究人員發現，有9種食品具有良好的效果：
☆蜂蜜水——>酒後頭痛
喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，並且第二天起床後也不頭痛。
☆西紅柿汁——>酒後頭暈
西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精 分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。
☆新鮮葡萄——>酒後反胃、噁心
新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇 相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。
☆柚子——>酒後口氣
李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發現，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒後口腔中的酒氣和臭氣有奇效。
☆芹菜汁——>酒後胃腸不適、顏面發紅
酒後胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅症狀。
☆酸奶——>酒後煩躁
蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由於酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。
☆香蕉——>酒後心悸、胸悶
飲酒後感到心悸、胸悶時，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時減輕心悸症狀、消除胸口鬱悶。
☆橄欖——>酒後厭食
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的“良藥”，能有效改善酒後厭食症狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。
另外餐前服用活性炭，不會醉。或餐後服用會立即起到解酒的功效，頭腦清醒。
都以為茶能解酒，卻不知就這樣被“貽誤”多年——
◇酒後忌飲茶：
李時珍在《本草綱目》中記載：酒後飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫。現代醫學研究也指出，茶水會刺激胃酸分泌，使酒精更容易損傷到胃黏膜；同時，茶水中的茶鹼和酒精一樣會導致心跳加速，更加重了心臟負擔。 以後喝酒前記得吃點糧食喝牛奶，牛奶可以在胃表面形成一層保護膜。而且牛奶中的酶有一定的中和酒精的作用。 不過奉勸一句，酒這個東西，只有自己知道醉了有多難受。適量就好了 或者就不要喝，傷身體襖酒後千萬不能做的8件事不要大量喝咖啡 咖啡因是一種利尿劑，酒後大量喝咖啡會導致身體缺水加劇，感覺更糟糕。 建議：多喝紅茶，第二天多喝水，可達到提神作用 不要吃退燒藥 醉酒後服用退燒藥（羥苯基乙醯胺）會產生有毒物質，導致肝臟發炎甚至永久性損傷。 少吃臘腸和火腿 香腸和火腿等油膩食品一直被視為“解酒之王”，雖然會起到一定作用，但是醉酒之後，最好避免這些食物。因為油膩食品此時並不能提供必要的營養。 建議：最好吃煮雞蛋或荷包蛋。雞蛋中的半胱氨酸有助於分解酒精。 不要運動 不提倡酒後鍛鍊，酒精具有利尿作用，醉酒後體內水分流失更多，容易發生脫水。此時再鍛鍊則會加重脫水危險。 建議：最好衝個涼，並好好放鬆一下。不要吃油炸食物 油炸類食物雖然能讓你一時感覺舒適，但是幾小時候後可能會肚子難受。 建議：吃點普通麵包或者低鹽餅乾，可改善低血糖，減輕噁心感。另外，酒後吃一根香蕉可以補鉀。 不要吃醒酒藥 醒酒藥可以暫時擺脫醉酒症狀
既喝酒就要會解酒，否則不僅醉醺醺有失禮儀，接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發熱……也不會讓你好受。“有備而喝”才是上策，以下9種解酒食品正是坊間最新研究心得，幫你專門應對喝醉酒之後，如何緩解頭痛、頭暈、反胃、發熱這些難受的症狀，最近，美國國家頭痛研究基金會的研究人員發現，有9種食品具有良好的效果：
☆蜂蜜水——>酒後頭痛
喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，並且第二天起床後也不頭痛。
☆西紅柿汁——>酒後頭暈
西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精 分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。
☆新鮮葡萄——>酒後反胃、噁心
新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇 相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。
☆柚子——>酒後口氣
李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發現，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒後口腔中的酒氣和臭氣有奇效。
☆芹菜汁——>酒後胃腸不適、顏面發紅
酒後胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅症狀。
☆酸奶——>酒後煩躁
蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由於酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。
☆香蕉——>酒後心悸、胸悶
飲酒後感到心悸、胸悶時，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時減輕心悸症狀、消除胸口鬱悶。
☆橄欖——>酒後厭食
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的“良藥”，能有效改善酒後厭食症狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。
另外餐前服用活性炭，不會醉。或餐後服用會立即起到解酒的功效，頭腦清醒。
都以為茶能解酒，卻不知就這樣被“貽誤”多年——
◇酒後忌飲茶：
李時珍在《本草綱目》中記載：酒後飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫。現代醫學研究也指出，茶水會刺激胃酸分泌，使酒精更容易損傷到胃黏膜；同時，茶水中的茶鹼和酒精一樣會導致心跳加速，更加重了心臟負擔。 以後喝酒前記得吃點糧食喝牛奶，牛奶可以在胃表面形成一層保護膜。而且牛奶中的酶有一定的中和酒精的作用。 不過奉勸一句，酒這個東西，只有自己知道醉了有多難受。適量就好了 或者就不要喝，傷身體襖酒後千萬不能做的8件事不要大量喝咖啡 咖啡因是一種利尿劑，酒後大量喝咖啡會導致身體缺水加劇，感覺更糟糕。 建議：多喝紅茶，第二天多喝水，可達到提神作用 不要吃退燒藥 醉酒後服用退燒藥（羥苯基乙醯胺）會產生有毒物質，導致肝臟發炎甚至永久性損傷。 少吃臘腸和火腿 香腸和火腿等油膩食品一直被視為“解酒之王”，雖然會起到一定作用，但是醉酒之後，最好避免這些食物。因為油膩食品此時並不能提供必要的營養。 建議：最好吃煮雞蛋或荷包蛋。雞蛋中的半胱氨酸有助於分解酒精。 不要運動 不提倡酒後鍛鍊，酒精具有利尿作用，醉酒後體內水分流失更多，容易發生脫水。此時再鍛鍊則會加重脫水危險。 建議：最好衝個涼，並好好放鬆一下。不要吃油炸食物 油炸類食物雖然能讓你一時感覺舒適，但是幾小時候後可能會肚子難受。 建議：吃點普通麵包或者低鹽餅乾，可改善低血糖，減輕噁心感。另外，酒後吃一根香蕉可以補鉀。 不要吃醒酒藥 醒酒藥可以暫時擺脫醉酒症狀