椰蓉牛奶小方塊的做法 三分之一的牛奶+玉米澱粉攪拌均勻三分之二牛奶+淡奶油+糖+奶粉小鍋煮煮到糖融化+步驟一邊煮邊攪（這步要快，不然一下就燒焦了）再找個容器，最好是玻璃的容易脫模，我家裡沒有用的是塑膠的容器底部鋪上椰蓉，再把之前煮好的倒下去，放涼，然後放冰箱冷藏（我是頭天晚上做的，第二天中午拿出來切的）切完再粘上椰蓉

用吉利丁片做牛奶小方塊菜譜簡介 不用功夫也能做出的甜點。給小孩吃最好了，營養又健康。材料紫薯150g，鮮奶360g，砂糖50g，魚膠粉12g做法1、魚膠粉先用一點水浸泡變軟。2、紫薯去皮切塊蒸熟後，放入攪拌機攪拌，再加入200g的鮮奶加以攪拌（攪拌到變成紫薯泥漿）3、鍋裡倒入剩下的160g的鮮奶，加入砂糖，魚膠粉攪拌至融化。4、加入紫薯泥漿煮滾，再以小火繼續攪拌五分鐘。過程要不斷攪拌避免粘鍋燒焦。5、倒入容器裡讓它冷卻，放入冰箱直至凝固。冰的更好吃

材料

主料：純牛奶220g、淡奶油30g、砂糖40g、玉米澱粉40g；

輔料：油適量、鹽適量、椰絲適量

牛奶小方塊

1

分70克牛奶與玉米澱粉攪拌均勻靜放

2

剩餘的牛奶放去電飯鍋，加入淡奶油、砂糖，攪拌溶解煮開來。

3

當牛奶煮開時迅速倒入攪拌好的玉米澱粉漿，快速攪拌直到粘稠即可出鍋。

4

倒入鋪好椰絲的盤子裡冷卻後冷藏5個小時以上。

5

切塊後各面粘椰絲即可品嚐。

小貼士

攪拌澱粉時速度要快，避免結小塊。