【別名】
土藿香,大葉薄荷,綠荷荷,川藿香,蘇藿香,野藿香
【藥用部位】
為唇形科植物廣藿香或藿香的全草。
【成份】
廣藿香含揮發油約1.5%，油中主成分為廣藿香醇，約佔52～57%;其他成分有苯甲醛、丁香油酚、桂皮醛廣藿香薁醇、廣藿香吡啶、表愈創吡啶;另有多種其他倍半萜如石竹烯、β-欖香烯、別香橙烯、γ-廣藿香烯、β-古芸烯、α-愈創木烯、瓦倫烯、α-古芸烯、γ-畢澄茄烯、δ-愈創木烯、α-廣藿香烯、二氫白菖考烯等。
藿香含揮發油0.28%，主要成分為甲基胡椒酚，佔80%以上。並含有茴香醚、茴香醛、d-檸檬烯，以及對-甲氧基桂皮醛、α-蒎烯、β-蒎烯、辛酮-3、辛醇-3、對-聚傘花素、辛烯-1-醇-3、芳樟醇、l-石竹烯、β-欖香烯、β-葎草烯、α-衣蘭烯、β-金合歡烯、γ-畢澄茄烯、二氫白菖考烯等。中國東北產藿香風乾材料，全草含揮發油0.54%，並含微量鞣質及苦味質。
【功能主治】
快氣，和中，闢穢，祛溼。治感冒暑溼，寒熱，頭痛，胸脘痞悶，嘔吐洩瀉，瘧疾，痢疾，口臭。
①《別錄》："療風水毒腫，去惡氣，療霍亂、心痛。"
②《本草圖經》："治脾胃吐逆，為最要之藥。"
④《湯液本草》："溫中快氣。肺虛有寒，上焦壅熱，飲酒口臭，煎湯漱。"
⑤《本草述》："散寒溼、暑溼、鬱熱、溼熱。治外感寒邪，內傷飲食，或飲食傷冷溼滯，山嵐瘴氣，不伏水土，寒熱作瘧等症。"
⑥《本草再新》："解表散邪，利溼除風，清熱止渴。治嘔吐霍亂，瘧，痢，瘡疥。梗：可治喉痺，化痰、止咳嗽。"
【用法與用量】
內服：煎湯，1.5～3錢；或入丸、散。外用：煎水含漱；或燒存性研末調敷。
【選方】
①治傷寒頭疼，寒熱，喘咳，心腹冷痛，反胃嘔惡，氣瀉霍亂，臟腑虛鳴，山嵐瘴瘧，遍身虛腫，產前、後血氣刺痛，小兒疳傷：大腹皮、白芷、紫蘇、茯苓(去皮)各一兩，半夏曲、白朮、陳皮(去白)、厚朴(去粗皮，薑汁炙)、苦梗各二兩，藿香(去土)三兩，甘草(炙)二兩半。上為細末，每服二錢，水一盞，姜三片，棗一枚，同煎至七分，熱服。如欲出汗，衣被蓋，再煎並服。(《局方》藿香正氣散)
②治暑月吐瀉：滑石(炒)二兩，藿香二錢半，丁香五分。為末，每服一、二錢，淅米泔調服。(《禹講師經驗方》)
④治瘧：高良薑、藿香各半兩。上為末，均分為四服，每服以水一碗，煎至一盞，溫服，未定再服。(《雞峰普濟方》藿香散)
⑤香口去臭：藿香洗淨，煎湯，時時噙漱。(《摘元方》)
⑥治小兒牙疳潰爛出膿血，口臭，嘴腫：土藿香，入枯礬少許為末，搽牙根上。(《滇南本草》)
⑦治胎氣不安，氣不升降，嘔吐酸水：香附、藿香、甘草各二錢。為末，每服二錢，入鹽少許，沸湯調服之。(《聖惠方》)
⑨治刀傷流血：土藿香、龍骨，少許為末，外敷。(《滇南本草》)
【臨床應用】
用量5~9克，內服煎湯，或入丸散。治療感冒暑溼、寒熱、頭痛、胸脘痞悶、嘔吐洩瀉、瘧疾、痢疾、口臭。
【宜忌】
①《本草經疏》："陰虛火旺，胃弱欲嘔及胃熱作嘔，中焦火盛熱極，溫病熱病，陽明胃家邪實作嘔作脹，法並禁用。"
②《本經逢原》："其莖能耗氣，用者審之。"
薏米的基本介紹
禾本科植物薏苡的乾燥成熟種仁，薏米在中國栽培歷史悠久，中國漢代已有栽培，東漢馬緩曾從交趾引進優良品種，是中國古老的藥食皆佳的糧種之一。由於薏米的營養價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”；在歐洲，它被稱為“生命健康之禾”；在日本最近又被列為防癌食品，因此身價倍增。薏米具有容易消化吸收的特點，不論用於滋補還是用於醫療，作用都很緩和。用火加工熟後既為熟薏米。
薏米的功效與作用
性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼藥。
1.防癌抗癌
其所含的硒元素能有效抑制癌細胞的繁殖，可用於霄癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病機率。尤以脾虛溼盛的消化道腫瘤及痰熱挾溼的肺癌更為適宜。在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。
2.健脾胃、促代謝
薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病後體弱患者的補益食品，經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。
3.美白肌膚
薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體面板光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。並且它對於由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
4.護髮
具有營養頭髮、防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟的作用。
5.利水滲溼
有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼藥。
6.防治腳氣病
薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。
薏米的營養價值
1.薏米麵不僅含有高蛋白約12.8%，而且還含有豐富的維生素B族，礦物質，膳食纖維等。是一種營養平衡的穀物，其中含有8種人體必需的氨基酸，且其比例接近人體需要。
2.精加工後的薏米胚乳中，有現代人攝取不足的食物纖維，約是精大米的3倍，優良蛋白質則約為精大米的2倍多。
3.薏米中的薏米酯、亞油酸是非常重要的抗癌成分。
【別名】
土藿香,大葉薄荷,綠荷荷,川藿香,蘇藿香,野藿香
【藥用部位】
為唇形科植物廣藿香或藿香的全草。
【成份】
廣藿香含揮發油約1.5%，油中主成分為廣藿香醇，約佔52～57%;其他成分有苯甲醛、丁香油酚、桂皮醛廣藿香薁醇、廣藿香吡啶、表愈創吡啶;另有多種其他倍半萜如石竹烯、β-欖香烯、別香橙烯、γ-廣藿香烯、β-古芸烯、α-愈創木烯、瓦倫烯、α-古芸烯、γ-畢澄茄烯、δ-愈創木烯、α-廣藿香烯、二氫白菖考烯等。
藿香含揮發油0.28%，主要成分為甲基胡椒酚，佔80%以上。並含有茴香醚、茴香醛、d-檸檬烯，以及對-甲氧基桂皮醛、α-蒎烯、β-蒎烯、辛酮-3、辛醇-3、對-聚傘花素、辛烯-1-醇-3、芳樟醇、l-石竹烯、β-欖香烯、β-葎草烯、α-衣蘭烯、β-金合歡烯、γ-畢澄茄烯、二氫白菖考烯等。中國東北產藿香風乾材料，全草含揮發油0.54%，並含微量鞣質及苦味質。
【功能主治】
快氣，和中，闢穢，祛溼。治感冒暑溼，寒熱，頭痛，胸脘痞悶，嘔吐洩瀉，瘧疾，痢疾，口臭。
①《別錄》："療風水毒腫，去惡氣，療霍亂、心痛。"
②《本草圖經》："治脾胃吐逆，為最要之藥。"
④《湯液本草》："溫中快氣。肺虛有寒，上焦壅熱，飲酒口臭，煎湯漱。"
⑤《本草述》："散寒溼、暑溼、鬱熱、溼熱。治外感寒邪，內傷飲食，或飲食傷冷溼滯，山嵐瘴氣，不伏水土，寒熱作瘧等症。"
⑥《本草再新》："解表散邪，利溼除風，清熱止渴。治嘔吐霍亂，瘧，痢，瘡疥。梗：可治喉痺，化痰、止咳嗽。"
【用法與用量】
內服：煎湯，1.5～3錢；或入丸、散。外用：煎水含漱；或燒存性研末調敷。
【選方】
①治傷寒頭疼，寒熱，喘咳，心腹冷痛，反胃嘔惡，氣瀉霍亂，臟腑虛鳴，山嵐瘴瘧，遍身虛腫，產前、後血氣刺痛，小兒疳傷：大腹皮、白芷、紫蘇、茯苓(去皮)各一兩，半夏曲、白朮、陳皮(去白)、厚朴(去粗皮，薑汁炙)、苦梗各二兩，藿香(去土)三兩，甘草(炙)二兩半。上為細末，每服二錢，水一盞，姜三片，棗一枚，同煎至七分，熱服。如欲出汗，衣被蓋，再煎並服。(《局方》藿香正氣散)
②治暑月吐瀉：滑石(炒)二兩，藿香二錢半，丁香五分。為末，每服一、二錢，淅米泔調服。(《禹講師經驗方》)
④治瘧：高良薑、藿香各半兩。上為末，均分為四服，每服以水一碗，煎至一盞，溫服，未定再服。(《雞峰普濟方》藿香散)
⑤香口去臭：藿香洗淨，煎湯，時時噙漱。(《摘元方》)
⑥治小兒牙疳潰爛出膿血，口臭，嘴腫：土藿香，入枯礬少許為末，搽牙根上。(《滇南本草》)
⑦治胎氣不安，氣不升降，嘔吐酸水：香附、藿香、甘草各二錢。為末，每服二錢，入鹽少許，沸湯調服之。(《聖惠方》)
⑨治刀傷流血：土藿香、龍骨，少許為末，外敷。(《滇南本草》)
【臨床應用】
用量5~9克，內服煎湯，或入丸散。治療感冒暑溼、寒熱、頭痛、胸脘痞悶、嘔吐洩瀉、瘧疾、痢疾、口臭。
【宜忌】
①《本草經疏》："陰虛火旺，胃弱欲嘔及胃熱作嘔，中焦火盛熱極，溫病熱病，陽明胃家邪實作嘔作脹，法並禁用。"
②《本經逢原》："其莖能耗氣，用者審之。"
薏米的基本介紹
禾本科植物薏苡的乾燥成熟種仁，薏米在中國栽培歷史悠久，中國漢代已有栽培，東漢馬緩曾從交趾引進優良品種，是中國古老的藥食皆佳的糧種之一。由於薏米的營養價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”；在歐洲，它被稱為“生命健康之禾”；在日本最近又被列為防癌食品，因此身價倍增。薏米具有容易消化吸收的特點，不論用於滋補還是用於醫療，作用都很緩和。用火加工熟後既為熟薏米。
薏米的功效與作用
性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼藥。
1.防癌抗癌
其所含的硒元素能有效抑制癌細胞的繁殖，可用於霄癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病機率。尤以脾虛溼盛的消化道腫瘤及痰熱挾溼的肺癌更為適宜。在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。
2.健脾胃、促代謝
薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病後體弱患者的補益食品，經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。
3.美白肌膚
薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體面板光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。並且它對於由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
4.護髮
具有營養頭髮、防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟的作用。
5.利水滲溼
有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼藥。
6.防治腳氣病
薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。
薏米的營養價值
1.薏米麵不僅含有高蛋白約12.8%，而且還含有豐富的維生素B族，礦物質，膳食纖維等。是一種營養平衡的穀物，其中含有8種人體必需的氨基酸，且其比例接近人體需要。
2.精加工後的薏米胚乳中，有現代人攝取不足的食物纖維，約是精大米的3倍，優良蛋白質則約為精大米的2倍多。
3.薏米中的薏米酯、亞油酸是非常重要的抗癌成分。