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1 # 使用者2936662244392
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2 # 佳期如夢將至
主料糯米粉400g 輔料大米200g 步驟自制年糕的做法步驟11.我把米飯先煮熟了,大米提前泡了一晚自制年糕的做法步驟22.煮熟的大米飯放進保鮮袋裡,保鮮袋我抹了點油自制年糕的做法步驟33.用擀麵杖壓細自制年糕的做法步驟44.壓細後放進盆裡自制年糕的做法步驟55.加入糯米粉自制年糕的做法步驟66.和成光滑的麵糰自制年糕的做法步驟77.麵糰和成長條自制年糕的做法步驟88.切成喜歡的長短自制年糕的做法步驟99.壓扁自制年糕的做法步驟1010.放籠屜裡大火蒸二十分鐘即可。看著表面不很平吧,蒸出來就好看多啦自制年糕的做法步驟1111.我這種年糕要的是沒有那麼軟糯。想要非常軟糯的, 別這樣做哦
準備材料:糯米 400克、水 適量、紅棗 幾顆。
1、第一步把紅棗洗乾淨用水泡一下。
2、把紅棗切碎,切成小塊,放一旁備用。
3、把準備好的糯米放進麵包桶,加入適量的水。
4、選擇“年糕”程式,再程式結束前十五分鐘的時候,把紅棗碎扔進去。
5、程式結束,糯米與紅棗已經完美結合成紅棗年糕。
6、用刮刀將年糕從麵包機的中刮出來,放在保鮮膜上。
7、用保鮮膜把年糕包起來。
8、一夜後將保鮮膜撕掉。
9、用刀將年糕切片裝盤,這樣年糕就已經完成了。