我家用的就是紅色圓形24cm的STAUB鍋，在專櫃買的，法國原裝進口，當時買的時候，導購員就介紹說“你所擁有的STAUB，世界只此一件”就這句話記得最清楚。因為每個STAUB鍋都有屬於自己的砂模，將液態的鑄鐵料燒製1400度，然後注入模具中，冷卻後只有把模具打碎，鍋具才能成型，真的是很獨特的製作吧。另外在鍋具的內外壁都噴上了琺琅瓷，顏色非常豔麗，可以防鏽保護鍋身呢。還有一點我非常喜歡，有STAUB烹煮葷菜時不用加油，炒一般蔬菜時不用加水，STAUB鍋可以利用蔬菜本身的油分和水分保持食物的鮮美，可以少吃油更健康哦。STAUB鍋蓋子的密封性很好，頂部凸起的花灑可以方便水分迴流，慢煮時更入味，真是下得廚房，上的餐桌。另外我還發現STAUB可以做不鏽鋼不適合做的菜餚，比如鹽焗蝦，石鍋拌飯等，我已經試過了，絕對美味且方便。博古斯是世界公認的法餐烹飪大師，連續近50年米其林三星廚師，他的餐廳都是指定用STAUB鍋具的，推薦給樓主，買了絕對值。

雙立人旗下的Staub琺琅鑄鐵鍋採用世界上最好的鑄鐵材料，這種材料具有熱脹冷縮幅度小、傳熱迅速、長效保溫、堅固耐用等明顯於其他金屬材料的優勢。而天然鑄鐵材料的一大特性，就是比一般金屬材料要來的重，這也是優質鑄鐵鍋具的標誌之一。因此煎炒攪拌時，重心稍沉的鑄鐵鍋具不會隨著鍋鏟而移動，穩定效能也更強，更安全。另外Staub琺琅鑄鐵鍋的黑色微孔琺琅內壁能吸收食物油脂，形成天然不粘底，清洗也更方便。