砂鍋在使用之前應注意以下事項：

1、新買的砂鍋最好先用比較軟的刷子刷洗一遍，再用清水沖洗，除去表面不固定的顆粒。注意，不要用清潔球等硬質鋼絲擦刷洗，會損傷釉彩。

2、一些砂鍋由於陶砂和製作流程工藝等原因，未經處理會帶有一股土腥味。這樣的鍋，第一次使用，最好除一下腥味。刷洗了沙粒後，就裝一鍋清水，加茶葉煮開十分鐘以上，然後倒掉，用清水沖洗乾淨即可。沒有茶葉，用白醋也可以。

3、很多砂鍋由於工藝等原因，存在一些微小的縫隙，在使用過程中容易導致滲水和爆裂，使用前最好堵一下縫隙。用它來煮一煮濃淘米水，以堵塞砂鍋的細小縫隙，防止滲水。

4、砂鍋的瓷釉中含有少量鉛，所以新買的砂鍋最好先用4%的食醋水浸泡煮沸，這樣可去掉大部分有害物質。砂鍋內壁有色彩的則不宜存放酒、醋及酸性飲料和食物。

新買來的砂鍋可以放些鹽水浸泡一會，再用小刷子清洗一遍內壁，以免砂粒掉在飯菜裡面。第一次使最好先煮麵湯或煮稀飯，吃完飯後先不要刷鍋，放在爐火旁烘烤，使麵糊飯汁乾結，把鍋壁的微小孔隙堵住，然後把鍋刷淨。這樣不但可以防止漏水，而且燒水 時也不會有“嗞、嗞”聲音。

注意事項

1、第一次通電使用時，會出du現一股異味甚至冒煙，一般會持續十多分鐘屬正常現象，這是由於發熱裝置中的絕緣材料進一步乾燥，絕緣效能將進一步提高，請放心使用。

2、煮好食物時，如要移動位置，請與外殼一起移動，切勿單獨取出內膽移動，避免造成意外失手打碎，燙傷面板及造成其它的傷害。

3、煮食過程中，煲蓋和煲蓋排氣孔溫度較高，請勿直接觸控，以免燙傷。

4、內膽是陶製器皿，慎防與硬物碰撞或從高處跌落造成破碎。

5、不要把紫砂煲外體電器部分受過分潮溼或在水中浸洗，否則電器部分的絕緣效能，因此受損而造成漏電和短路。

6、內膽切勿用明火燒煮，切忌忽冷忽熱，清洗內膽須待放冷後才清洗，避免內膽因熱脹冷縮而爆裂。

7、如欲清除食物殘存氣味，請將開水倒進內膽內浸泡幾分鐘(或煮開)然後倒掉開水。待內膽冷卻後，再用冷水浸泡幾分鐘，即可清除煲內餘味。

8、使用紫砂煲時應放置於水平、乾燥的地方，不要在耐熱度較弱的物體上使用。(如：塑膠檯布、棉毛地毯)

9、要保持導熱套表面清潔、無雜物，內膽上下活動自如，以免影響使用效果。

10、內膽中未盛物料時，切勿通電乾燒，請將插頭拔離電源。

11、如使用時發生異常情況，請到指定維修點維修，請勿自己維修。