這個問題不能一概而論，分述如下：

第一，《行政許可法》中的期限全部為“工作日”，依據如下：

該法第八十二條：本法規定的行政機關實施行政許可的期限以工作日計算，不含法定節假日。

第二，《行政強制法》中的期限10日以下的為“工作日”，依據如下：

該法第六十九條：本法中十日以內期限的規定是指工作日，不含法定節假日。

第三，《行政複議法》中的“5”日和“7”日為工作日，依據如下：

該法第四十條第二款：本法關於行政複議期間有關“五日”、“七日”的規定是指工作日，不含節假日。

第四，《政府資訊公開條例》中只有兩個期限15日和20日都是工作日：

該條例第十八條：屬於主動公開範圍的政府資訊，應當自該政府資訊形成或者變更之日起20個工作日內予以公開。

該條例第二十四條第二款：行政機關不能當場答覆的，應當自收到申請之日起15個工作日內予以答覆；如需延長答覆期限的，應當經政府資訊公開工作機構負責人同意，並告知申請人，延長答覆的期限最長不得超過15個工作日。

第五，其他行政法律規範中皆沒有明確是工作日還是自然日。但一般來講，3日、5日、7日這些較短期限都應當理解為工作日，因為本身時間較短，如果算自然日，趕上節假日國家機關不上班，就會使得公眾喪失期限利益，顯然是不公允的。另外《治安管理處罰法》中的拘留日期當然是自然日。