變質，變酸壞了不能喝的牛奶酸奶不要棄掉，因為它還有很多利用價值。

1手提包、皮鞋失去光亮時，使用變酸不能喝的牛奶酸奶擦洗，可使其光亮如新。

2味道變壞的牛乳半瓶放入面盆裡，用清水衝薄，作為洗臉用水，可使面板柔軟美麗。

3變質牛奶可作為亮光蠟代用，滴於地板上，用桌布磨擦可去汙發亮。

4留在瓶底的少量牛奶，加水衝薄，灑在盆花裡，對花卉類有益，但不要灑過多。

5衣類汙染墨水時，先用清水洗，再用牛乳水洗，然後用洗劑洗即可洗掉。

6洗澡時，把發酸的牛乳一兩瓶倒入浴池裡，可享受克麗脫拉式的牛乳浴，心身涼爽。

另外可以用來做面膜及護髮，用酸奶美容的方法是，清洗完面部後將酸奶或牛奶塗在臉上，15分鐘洗去即可。還可以用來護髮，像髮乳一樣倒在頭髮上用手揉搓，然後再用清水洗淨，長期使用可以使頭髮保持光亮，不分叉。

過期的牛奶，酸奶：

1.可以用來清洗衣服上的果汁，把汙跡用過期的牛奶溼透，3個小時後用清水洗掉即可。

2.用來澆花可以使花開時間的更長

很多人利用過期的牛奶來護膚，這樣的作法確實有一定效果，因為過期牛奶會產生乳酸，這屬於果酸的一種，可以軟化角質，具有保溼的作用。

最早發現過期牛奶可以護膚的是埃及豔后，喜歡用鮮奶沐浴的她，發現過期發酸的牛奶，沐浴後面板更滑更細，事實上，這些壞掉的牛奶，之所以能夠護膚，主要是過期牛奶中的乳酸，其次則是牛奶中的脂肪，因此，全脂的牛奶護膚效果比脫脂較佳，其中的差別在於脂肪的多寡，但是過期的牛奶所產生的乳酸菌不會因脂肪含量而有所影響。

過期的牛奶也可以用來敷臉，而一瓶過期牛奶倒進浴缸，被稀釋之後，效果可能較差，因此建議可以先行塗抹全身，等5至10分鐘之後，再泡進浴缸，這樣效果較佳，而乳酸菌不會造成泌尿道感染，不需要擔心。

至於奶粉浸泡是不是也有同樣的效果，專家稱，奶粉的成份經過乾燥之後，無法保持新鮮度，也較少乳酸菌，護膚的效果不如鮮奶強。

不過要注意的是，過期的牛奶如果已經結塊，就不要使用，因為乳酸不會結塊，會結塊的是牛奶蛋白，對於去角質或是保溼沒有效果。