潛伏期約數小時至3天。鴿子大腸桿菌病臨床症狀如下：
（1）急性敗血型：主要發生於1月齡以內的乳鴿，病鴿表現精神沉鬱，食慾、渴欲減少或停止，羽毛松亂，呆立一旁，流淚、流涕，呼吸困難，排黃白色或黃綠色稀糞，全身衰竭。
最急性的病例突然死亡，有的臨死前出現仰頭、扭頭等神經症狀。 發生急性敗血型大腸桿菌病時，全群鴿子通常並不一定一起出現症狀，而是陸續發病死亡，每天死一些，持續很久；該型的致病菌株對很多藥物均有耐藥性，因而死亡率較高，在日齡小、飼養管理不善，治療藥物無效的情況下，累計死亡率可達50%以上。
剖檢胸肌豐滿、潮紅，嗉囊內常充滿食料，發出特殊的臭味，
腸黏膜充血、出血，脾臟腫大、色澤變深；有時可見腹腔積液，液體透明、淡黃色；肛門周圍有糞汙。 但具特徵性的病變是心包、肝周及氣囊覆蓋有淡黃色或灰黃色纖維素性分泌物，肝的質地較堅實，有時有古銅色變化。
（2）肉芽腫型：此型別的症狀也只是一般性的，沒有特徵性表現。剖檢胸、腹腔臟器出現大小不等、近似枇杷狀的增生物，有時呈瀰漫性散佈，有時則密整合團，可呈灰白、紅、紫紅、黑紅等不同顏色，切開可見內容物為乾酪樣。
各臟器有不同程度的炎症。
（3）腸炎型：主要發生於1~5月齡的幼鴿和青年鴿，病程長，發病率高而死亡率較低。病鴿食慾不振，羽毛松亂無光澤，下痢，拉出灰黃色稀糞，肛門周圍汙穢，有的出現腹瀉，體況消瘦，不願活動。
剖檢腸道有出血。
（4）氣囊炎型：主要發生於2~3月齡的幼鴿和體弱老齡種鴿，病程較長。 臨床上主要表現精神不振，食慾減退，羽毛松亂無光澤，呼吸迫促而發喘，有溼性囉音，早晚發生連續咳嗽，進行性消瘦，常因瘦弱衰竭而最終死亡。
剖檢氣囊膜上有灰白色纖維滲出物。
（5）其他型別：是由於大腸桿菌的區域性感染引起的，主要表現為局灶性炎症並呈化膿、壞死、乾酪樣滲出等變化。 如腹膜炎，一般以母鴿的卵黃性腹膜炎為多，以大腸桿菌破壞卵巢、造成卵黃進入腹腔導致腹膜炎最常見；又如臍炎，主要是大腸桿菌與其他病原菌混合感染造成的雛鴿臍炎，出雛提前，臍帶癒合不良，引起感染致區域性紅腫發炎。
剖檢表現為局灶性炎症並呈化膿、壞死、乾酪樣滲出等變化。如腹膜炎可見腹水增多，腹腔內佈滿蛋黃凝固的碎塊，使腸繫膜、腸環相互粘連，卵巢中正在發育的卵泡充血、出血、萎縮壞死。
潛伏期約數小時至3天。鴿子大腸桿菌病臨床症狀如下：
（1）急性敗血型：主要發生於1月齡以內的乳鴿，病鴿表現精神沉鬱，食慾、渴欲減少或停止，羽毛松亂，呆立一旁，流淚、流涕，呼吸困難，排黃白色或黃綠色稀糞，全身衰竭。
最急性的病例突然死亡，有的臨死前出現仰頭、扭頭等神經症狀。 發生急性敗血型大腸桿菌病時，全群鴿子通常並不一定一起出現症狀，而是陸續發病死亡，每天死一些，持續很久；該型的致病菌株對很多藥物均有耐藥性，因而死亡率較高，在日齡小、飼養管理不善，治療藥物無效的情況下，累計死亡率可達50%以上。
剖檢胸肌豐滿、潮紅，嗉囊內常充滿食料，發出特殊的臭味，
腸黏膜充血、出血，脾臟腫大、色澤變深；有時可見腹腔積液，液體透明、淡黃色；肛門周圍有糞汙。 但具特徵性的病變是心包、肝周及氣囊覆蓋有淡黃色或灰黃色纖維素性分泌物，肝的質地較堅實，有時有古銅色變化。
（2）肉芽腫型：此型別的症狀也只是一般性的，沒有特徵性表現。剖檢胸、腹腔臟器出現大小不等、近似枇杷狀的增生物，有時呈瀰漫性散佈，有時則密整合團，可呈灰白、紅、紫紅、黑紅等不同顏色，切開可見內容物為乾酪樣。
各臟器有不同程度的炎症。
（3）腸炎型：主要發生於1~5月齡的幼鴿和青年鴿，病程長，發病率高而死亡率較低。病鴿食慾不振，羽毛松亂無光澤，下痢，拉出灰黃色稀糞，肛門周圍汙穢，有的出現腹瀉，體況消瘦，不願活動。
剖檢腸道有出血。
（4）氣囊炎型：主要發生於2~3月齡的幼鴿和體弱老齡種鴿，病程較長。 臨床上主要表現精神不振，食慾減退，羽毛松亂無光澤，呼吸迫促而發喘，有溼性囉音，早晚發生連續咳嗽，進行性消瘦，常因瘦弱衰竭而最終死亡。
剖檢氣囊膜上有灰白色纖維滲出物。
（5）其他型別：是由於大腸桿菌的區域性感染引起的，主要表現為局灶性炎症並呈化膿、壞死、乾酪樣滲出等變化。 如腹膜炎，一般以母鴿的卵黃性腹膜炎為多，以大腸桿菌破壞卵巢、造成卵黃進入腹腔導致腹膜炎最常見；又如臍炎，主要是大腸桿菌與其他病原菌混合感染造成的雛鴿臍炎，出雛提前，臍帶癒合不良，引起感染致區域性紅腫發炎。
剖檢表現為局灶性炎症並呈化膿、壞死、乾酪樣滲出等變化。如腹膜炎可見腹水增多，腹腔內佈滿蛋黃凝固的碎塊，使腸繫膜、腸環相互粘連，卵巢中正在發育的卵泡充血、出血、萎縮壞死。