每逢元宵佳節，大家都要吃元宵。元宵是由糯米粉做的，元宵的餡料含糖分、油脂比較多，如果吃多了，會引起血糖升高，因此，糖友吃元宵時要注意以下幾點：

1、元宵不能多吃，吃元宵的時候要減少相應的主食量。一般3個元宵大概相當於1兩米飯的熱量，一次吃2～3個元宵即可，同時少吃半碗米飯。如果要吃6個元宵，就要少吃2兩米飯。即使是無糖元宵也不要多吃，無糖元宵僅僅是不加糖，但是元宵的原料還是糯米，糯米含碳水化合物，吃多了會升高血糖。

2、元宵是由糯米粉製作而成，血糖生成指數高，所以吃元宵的時候，要搭配蔬菜、豆製品、肉類及一些粗糧等，可以降低食物的血糖生成指數，延緩餐後血糖升高。

3、元宵中含有油脂，因此，在做其他飯菜的時候，就要少放油，以免攝入超標。

4、加了糖的元宵，升血糖快，糖友儘量選擇新增木糖醇的元宵，以減少糖的攝入。

5、元宵的烹調方式最好是水煮，如果採用油炸或用泡麵湯煮元宵，就會增加元宵的熱量，容易使血糖升高。

6、糯米粉中含有較多水溶性維生素，大部分都溶於元宵湯中，因此，可以多喝元宵湯，有利於消化和吸收。

7、元宵最好在早餐或午餐吃，讓機體有充足時間去消化。吃完元宵後，要進行適當運動，運動在餐後一小時進行，可以降低餐後血糖。

8、如果血糖不穩定，建議最好不吃元宵。