微生物首先作為生物,具有與一切生物的共同點,即遺傳資訊都是由DNA鏈上的基因所攜帶,除少數特例外,其複製、表達與調控都遵循中心法則;初級代謝途徑如蛋白質、核酸、多糖、脂肪酸等大分子物的合成途徑基本相同;微生物的能量代謝都以ATP作為能量載體.微生物作為生物的一大類,除了與其他生物共有的特點外,還具有其本身的特點:①個體最小,比面值最大.一般微生物以微米表示其大小,病毒用奈米表示大小.比面值是指面積與體積的比值,假設人的比面值為1,則大腸桿菌是300 000.比面積大有利於物質交換和能量、資訊的交換.②結構簡單.微生物以單細胞、簡單多細胞或無細胞形式存在.③代謝活躍.微生物的代謝方式多樣,吸收、轉化物質速度極快.生物界的普遍規律是某生物個體越小,其單位體重消耗的食物越多,如3g地鼠每天消耗與體重等重的糧食,而大腸桿菌每小時消耗2 000倍於體重的糖.④代謝基質寬.從無機物到有機物;從無毒物到有毒物;從結構簡單到結構複雜的物質,微生物都能利用和降解.⑤繁殖最快.大腸桿菌在適宜條件下,每24h可分裂80次,即增殖數為1.2x1024.⑥容易變異.其自然變異頻率可達10—‘”一10—5,但因繁殖快,數量多,與外界環境直接接觸,因而在短時間內可出現大量變異的後代,如流感病毒.⑦種類繁多.目前已確定的微生物種類有10s以上,每年仍以幾百上千的新種在被發現,目前所瞭解的微生物種類僅僅為自然界中的0.1%~1%.⑧數量巨大.每克土壤含幾億細菌;人體的腸道中始終寄居著100~400種微生物,為腸道正常菌叢,總數可達100萬億.⑨分佈廣泛.如萬米深海的硫細菌;85km高空的微生物;地層下128m和427m的沉積岩中的細菌.另外,微生物還具有抗性最強、休眠最長、起源最早、發現最晚等特點.
微生物首先作為生物,具有與一切生物的共同點,即遺傳資訊都是由DNA鏈上的基因所攜帶,除少數特例外,其複製、表達與調控都遵循中心法則;初級代謝途徑如蛋白質、核酸、多糖、脂肪酸等大分子物的合成途徑基本相同;微生物的能量代謝都以ATP作為能量載體.微生物作為生物的一大類,除了與其他生物共有的特點外,還具有其本身的特點:①個體最小,比面值最大.一般微生物以微米表示其大小,病毒用奈米表示大小.比面值是指面積與體積的比值,假設人的比面值為1,則大腸桿菌是300 000.比面積大有利於物質交換和能量、資訊的交換.②結構簡單.微生物以單細胞、簡單多細胞或無細胞形式存在.③代謝活躍.微生物的代謝方式多樣,吸收、轉化物質速度極快.生物界的普遍規律是某生物個體越小,其單位體重消耗的食物越多,如3g地鼠每天消耗與體重等重的糧食,而大腸桿菌每小時消耗2 000倍於體重的糖.④代謝基質寬.從無機物到有機物;從無毒物到有毒物;從結構簡單到結構複雜的物質,微生物都能利用和降解.⑤繁殖最快.大腸桿菌在適宜條件下,每24h可分裂80次,即增殖數為1.2x1024.⑥容易變異.其自然變異頻率可達10—‘”一10—5,但因繁殖快,數量多,與外界環境直接接觸,因而在短時間內可出現大量變異的後代,如流感病毒.⑦種類繁多.目前已確定的微生物種類有10s以上,每年仍以幾百上千的新種在被發現,目前所瞭解的微生物種類僅僅為自然界中的0.1%~1%.⑧數量巨大.每克土壤含幾億細菌;人體的腸道中始終寄居著100~400種微生物,為腸道正常菌叢,總數可達100萬億.⑨分佈廣泛.如萬米深海的硫細菌;85km高空的微生物;地層下128m和427m的沉積岩中的細菌.另外,微生物還具有抗性最強、休眠最長、起源最早、發現最晚等特點.