露點從設計理論上講，是環境中的水汽壓和該環境溫度下水的飽和氣壓的比值。一個大氣壓的條件下露點溫度最高只能達到100度。 所以，在環境溫度是600度並且1個大氣壓的條件下，不可能存在95的相對溼度。 因為在374度同時壓力在23兆帕以上時，水和水蒸氣已經沒有分界，溫度到達600度的時候壓力至少需要在23兆帕以上 水蒸氣才能和水共存。否則，一般的中溫烘箱，溫度可以達到600度，可以保持一個大氣壓，但如果能測量到相對溼度的話，那麼這時的相對溼度只可能在0.01%以下。 這是從相對溼度的理論出發討論的，但是在煙囪等環境中也有要求控制溼度的，不過無法用露點技術，而是用其他的感測原件模擬的。 不過說到底，相對溼度是一個看似正確實際上錯誤的分析方法。對於空氣中的絕對含水量，人類到現在還沒有理論或技術可以直接測量。唯一的測量方法是從測到的相對溼度來推算。但是，沒有人證明過精密露點儀測到的必然是大氣中的水分的全部，而不是區域性。因為現在的科技已經很清楚，水蒸氣在大氣中不是隻有一種狀態存在，而是有好多種。

露點，就是環境中的水蒸氣會凝結成水時的溫度。

在大氣自然壓力下，這個溫度（露點）隨環境含溼量（水蒸氣量）變化而不同。而環境含溼量隨環境溫度升高而增加。

例如夏天溫度高，大氣裡含溼量很大，有時甚至達90%多，當遇到低溫物體，接觸到低溫物體表面的區域性空氣溫度下降，包含不住溼氣（水蒸氣），立刻就在低溫物體表面結露。就說明該物體表面的溫度低於當時含溼空氣的露點。