小米紅棗粥老人小孩都適合，健脾益胃，無不適合人群。
小米紅棗粥，有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效，還根據紅棗有活血、補氣、健腦的功效。
小米原產於中國北方黃河流域，約有8千多年的栽培歷史，是中國古代的主要糧食作物。小米亦稱粟米，古代叫禾，是穀子去殼後的產物，因其粒小，直徑約1毫米左右，因此得名。最為有名和最好的小米應屬陝北一帶、山西沁縣、本爾昆魯村所產小米。小米西部出產的要比其他地域出的小米口感軟糯，細膩且營養物質豐富，可能與西部地理和乾燥的氣候有關吧[1]。
功效
小米有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效，還具有滋陰養血的功能，可以使產婦虛寒的體質得到調養。棗含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿蔔素磷、鉀、鎂等礦物質，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質疏鬆和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。紅棗有活血、補氣、健腦的功效。但消化吸收不易，因此多吃容易造成腸胃積食、大便乾燥。
小米熬粥營養價值豐富，有“代參湯”之美稱。由於小米不需精製，它儲存了許多的維生素和無機鹽，小米中的維生素B1可達大米的幾倍；小米中的無機鹽含量也高於大米。中國北方許多婦女在生育後，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。老人們都說小米最養人，特別是小米粥表層的一層“油脂”最有營養，一般家裡都用來喂小孩子。
小米紅棗粥老人小孩都適合，健脾益胃，無不適合人群。
小米紅棗粥，有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效，還根據紅棗有活血、補氣、健腦的功效。
小米原產於中國北方黃河流域，約有8千多年的栽培歷史，是中國古代的主要糧食作物。小米亦稱粟米，古代叫禾，是穀子去殼後的產物，因其粒小，直徑約1毫米左右，因此得名。最為有名和最好的小米應屬陝北一帶、山西沁縣、本爾昆魯村所產小米。小米西部出產的要比其他地域出的小米口感軟糯，細膩且營養物質豐富，可能與西部地理和乾燥的氣候有關吧[1]。
功效
小米有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效，還具有滋陰養血的功能，可以使產婦虛寒的體質得到調養。棗含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿蔔素磷、鉀、鎂等礦物質，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質疏鬆和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。紅棗有活血、補氣、健腦的功效。但消化吸收不易，因此多吃容易造成腸胃積食、大便乾燥。
小米熬粥營養價值豐富，有“代參湯”之美稱。由於小米不需精製，它儲存了許多的維生素和無機鹽，小米中的維生素B1可達大米的幾倍；小米中的無機鹽含量也高於大米。中國北方許多婦女在生育後，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。老人們都說小米最養人，特別是小米粥表層的一層“油脂”最有營養，一般家裡都用來喂小孩子。