食材明細 豇豆 750克 豬肉餡 700克 雞蛋 2個 蝦米 適量 餛飩皮子 1300克 植物油 適量 芝麻油 適量 料酒 適量 鹽 適量 糖 適量 先抽 適量 海鮮醬 適量 五香粉 適量 雞精 適量 姜 適量 蔥 適量 白芝麻 適量 鹹鮮 口味 其他 工藝 一小時 耗時 高階 難度 豇豆肉餡大餛飩的做法步驟 豇豆肉餡大餛飩的做法步驟：1 1準備好食材 豇豆肉餡大餛飩的做法步驟：2 2把肉糜放入炒鍋，加些薑末，蔥花. 豇豆肉餡大餛飩的做法步驟：3 3磕入2個雞蛋，放入蝦米，加一點五香粉，先抽. 豇豆肉餡大餛飩的做法步驟：4 4加2小勺海鮮醬，2小勺清水，適量料酒， 豇豆肉餡大餛飩的做法步驟：5 5放入鹽，糖，芝麻油，植物油，雞精，往一個方向攪拌上勁，靜置20分鐘，使其入味. 豇豆肉餡大餛飩的做法步驟：6 6這時候可以處理豇豆了。豇豆洗淨，用開水焯一下，撈出. 豇豆肉餡大餛飩的做法步驟：7 7過涼水，切碎， 豇豆肉餡大餛飩的做法步驟：8 8擠去一些水分，放入炒鍋. 豇豆肉餡大餛飩的做法步驟：9 9與肉餡充分攪拌勻，豇豆肉餡就做好了。 豇豆肉餡大餛飩的做法步驟：10 10取一張餛飩皮子，放入適量豇豆肉餡. 豇豆肉餡大餛飩的做法步驟：11 11對摺，包成餛飩. 豇豆肉餡大餛飩的做法步驟：12 12鍋裡水開，放入餛飩煮開，過2遍冷水再煮開即可.
食材明細 豇豆 750克 豬肉餡 700克 雞蛋 2個 蝦米 適量 餛飩皮子 1300克 植物油 適量 芝麻油 適量 料酒 適量 鹽 適量 糖 適量 先抽 適量 海鮮醬 適量 五香粉 適量 雞精 適量 姜 適量 蔥 適量 白芝麻 適量 鹹鮮 口味 其他 工藝 一小時 耗時 高階 難度 豇豆肉餡大餛飩的做法步驟 豇豆肉餡大餛飩的做法步驟：1 1準備好食材 豇豆肉餡大餛飩的做法步驟：2 2把肉糜放入炒鍋，加些薑末，蔥花. 豇豆肉餡大餛飩的做法步驟：3 3磕入2個雞蛋，放入蝦米，加一點五香粉，先抽. 豇豆肉餡大餛飩的做法步驟：4 4加2小勺海鮮醬，2小勺清水，適量料酒， 豇豆肉餡大餛飩的做法步驟：5 5放入鹽，糖，芝麻油，植物油，雞精，往一個方向攪拌上勁，靜置20分鐘，使其入味. 豇豆肉餡大餛飩的做法步驟：6 6這時候可以處理豇豆了。豇豆洗淨，用開水焯一下，撈出. 豇豆肉餡大餛飩的做法步驟：7 7過涼水，切碎， 豇豆肉餡大餛飩的做法步驟：8 8擠去一些水分，放入炒鍋. 豇豆肉餡大餛飩的做法步驟：9 9與肉餡充分攪拌勻，豇豆肉餡就做好了。 豇豆肉餡大餛飩的做法步驟：10 10取一張餛飩皮子，放入適量豇豆肉餡. 豇豆肉餡大餛飩的做法步驟：11 11對摺，包成餛飩. 豇豆肉餡大餛飩的做法步驟：12 12鍋裡水開，放入餛飩煮開，過2遍冷水再煮開即可.