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1 # sh0533
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2 # 美食廚藝飛
骨頭受傷是件很痛苦的事情正所謂傷筋動骨一百天,那麼傷了骨頭吃什麼比較好呢當然是大骨頭是首選而它的營養成份很高,骨頭湯是一道菜品,製作原料主要有扇子骨、直通骨、尾脊骨等。能起到抗衰老的作用,同樣,骨頭湯也能有利於青少年的骨骼生長,這是由於人體骨胳中最重要的是骨髓,血液中的紅、白細胞等就是在骨髓中形成的,隨著年齡的增大和機體的老化,骨髓製造紅、白細胞的功能逐漸衰退,骨髓功能降低,直接影響到人體新陳代謝的能力。骨頭湯中含有的膠原蛋白正好能增強人體制造血細胞的能力。所以對於中老年人來說,喝些骨頭東加以調理,可以減緩骨骼老化,而如果你的骨頭受傷了選擇它也是不錯的選擇,下面我教你種骨頭湯的做法經營樣又美味。
先把豬大骨洗乾淨把它敲斷漏出骨髓在鍋中灼水一下到處,然後用高壓鍋裡面加水把骨頭放進去壓二十分鐘關火等待放它自己放氣,蓋子開啟在用小火燉十五分鐘期間可以加一點鹽調下味道,燉的濃一點白一點,營養可全在湯裡了哦,如果覺得光是骨頭太單調的話可以加點粉絲,千張,豆皮,或者豆腐和大白菜,隨意搭配,這樣味道就更加豐富了。
這種骨頭湯它的鈣含量比較高,補鈣也是不錯的選擇哦。
俗話說的是吃什麼補什麼,但是實際問題是很多隻是把脂肪吸收了,食物中的有用成分很難被吸收,這就是一個分子量的問題,善好的魚骨系列,是以一種小分子肽的方式補給到細胞修復,鈣含量也非常豐富,你可以瞭解下類似產品