大體說說芽變選種（蘋果）
芽變:
蘋果樹在栽培過程中，收到外界環境條件如溫度，光照，輻射及藥劑影響，有時個別芽子的生長點會發生基因突變，由變異芽子長成的枝條或者單株能透過無性繁殖遺傳給後代，這種現象就稱為“芽變”。
芽變選種:
這些變化表現在樹體形態，結構，生理，生化等方面，產生與原品種不同的變異，這些變異的性狀即可能是“優變”，也肯能是“劣變”，經過初選，複選，決選的呢更程式的選擇，觀察和鑑定，最後確認選出某些性狀比原品種更為優異的型別加以推廣應用，這就是"芽變選種"
芽變選種適合對目前生產上的主栽品種的個別性狀進行修繕改良，即“優中選優”； 一經選出，即可進行無性繁殖提供生產長期利用，具有投入少、見效快、操作簡便、果農易掌握的特點。
芽變選種最經典的例子是龐大元帥系（130個品種）的選育
第一代： 1880年，在美國發現偶然實生，元帥（Delicious）
第二代： 1932年，從元帥中選出紅星（Starking）等一批紅色芽變品種。
第三代： 1954年，從紅星等品種中選出新紅星（Starkrimson）等一批短枝、紅色芽變品種，從而將世界蘋果栽培模式由大冠稀植變革為矮化密植。
第四代： 1980年，從新紅星等品種中選出首紅（Redchief）等一批著色早、短枝、濃紅、高樁、五稜突起明顯、市場競爭力強的新一代品種
第五、六代： … … … … …
變異性狀穩定，生產一直應用，並建立了“蛇果”品牌！
國內紅富士芽變選種歷史：
富士：
日本農林水產省果樹試驗場盛岡分場於1939年以國光為母本，元帥為父本進行雜交，歷經20餘年，選育出的蘋果優良品種，具有晚熟、質優、味美、耐貯等優點，於1962年正式命名，是世界上最著名的晚熟蘋果品種。富士果實雖有風味好、晚熟、耐貯等優點，但也存在著果實著色差的缺點。
芽變選種長富2（紅富士）：
日本各地又從富士當中選出了許多著色好的富士芽變，統稱為紅富士。1979年富士的芽變品系已有58個，其中有9個表現較好，如：長富2、秋富1等，中國於1966年開始引進富士蘋果。1980年春，農業部組織有關專家赴日本考察時，有選擇地引入了長富2、秋富1和長富6等幾個著色好的富士品系的苗木和接穗，引進的接穗分給遼寧省果樹科學研究所，山東省煙臺地區果樹實驗站，陝西省禮泉縣園藝站，河北農業大學，中國農業科學院鄭州果樹研究所，以及北京西山農場等單位進行集中繁殖，進行系統觀察和研究。
煙富3號（紅富士）：
1991年煙臺市果樹工作站承擔了“紅富士蘋果優系選育”攻關專案，經過5年的初選和複選，選育出煙富1~6號。其中表現最好的為煙富3號。
煙富3號：由長富2中選出，果實大型，平均單果重245～314克。果形端正，長圓形，果形指數0.86～0.89。著色好, 片紅，屬一系，全紅果比例78～80%，著色指數達95.6%。與長富1、2相比特別易著色。在使用蘋果育果袋的條件下,普通紅富士著色差、不著色、甚至著了色又褪色，該品種仍能在7～10天內上全色，色澤濃紅豔麗。果肉淡黃色，緻密脆甜，硬度8.7～9.4kg/cm2,可溶性固形物14.8～15.4%，風味佳，果實綜合性狀優於長富2。
煙富10號（紅富士）：
煙富10號：由煙富3中選出，果實大型,平均單果重326g,長圓形,高樁,果形指數0.9;色澤豔麗,富光澤,片紅,著色好,全紅果比例達86%以上;套袋果脫袋後上色特快,且長時間保持鮮豔色澤;果面光滑,果點稀小;果肉淡黃色,爽脆多汁,硬度9.1kg/cm2,可溶性固形物15%,味甜微酸,風味佳;果實發育期170～180天。在果實大小，果實著色速度、果面光滑和星點稀小程度優於煙富3。
所以說芽變選種不僅是果樹育種的有效途徑之一，同時也是生產上提質增效的有效技術措施。
大體說說芽變選種（蘋果）
芽變:
蘋果樹在栽培過程中，收到外界環境條件如溫度，光照，輻射及藥劑影響，有時個別芽子的生長點會發生基因突變，由變異芽子長成的枝條或者單株能透過無性繁殖遺傳給後代，這種現象就稱為“芽變”。
芽變選種:
這些變化表現在樹體形態，結構，生理，生化等方面，產生與原品種不同的變異，這些變異的性狀即可能是“優變”，也肯能是“劣變”，經過初選，複選，決選的呢更程式的選擇，觀察和鑑定，最後確認選出某些性狀比原品種更為優異的型別加以推廣應用，這就是"芽變選種"
芽變選種適合對目前生產上的主栽品種的個別性狀進行修繕改良，即“優中選優”； 一經選出，即可進行無性繁殖提供生產長期利用，具有投入少、見效快、操作簡便、果農易掌握的特點。
芽變選種最經典的例子是龐大元帥系（130個品種）的選育
第一代： 1880年，在美國發現偶然實生，元帥（Delicious）
第二代： 1932年，從元帥中選出紅星（Starking）等一批紅色芽變品種。
第三代： 1954年，從紅星等品種中選出新紅星（Starkrimson）等一批短枝、紅色芽變品種，從而將世界蘋果栽培模式由大冠稀植變革為矮化密植。
第四代： 1980年，從新紅星等品種中選出首紅（Redchief）等一批著色早、短枝、濃紅、高樁、五稜突起明顯、市場競爭力強的新一代品種
第五、六代： … … … … …
變異性狀穩定，生產一直應用，並建立了“蛇果”品牌！
國內紅富士芽變選種歷史：
富士：
日本農林水產省果樹試驗場盛岡分場於1939年以國光為母本，元帥為父本進行雜交，歷經20餘年，選育出的蘋果優良品種，具有晚熟、質優、味美、耐貯等優點，於1962年正式命名，是世界上最著名的晚熟蘋果品種。富士果實雖有風味好、晚熟、耐貯等優點，但也存在著果實著色差的缺點。
芽變選種長富2（紅富士）：
日本各地又從富士當中選出了許多著色好的富士芽變，統稱為紅富士。1979年富士的芽變品系已有58個，其中有9個表現較好，如：長富2、秋富1等，中國於1966年開始引進富士蘋果。1980年春，農業部組織有關專家赴日本考察時，有選擇地引入了長富2、秋富1和長富6等幾個著色好的富士品系的苗木和接穗，引進的接穗分給遼寧省果樹科學研究所，山東省煙臺地區果樹實驗站，陝西省禮泉縣園藝站，河北農業大學，中國農業科學院鄭州果樹研究所，以及北京西山農場等單位進行集中繁殖，進行系統觀察和研究。
煙富3號（紅富士）：
1991年煙臺市果樹工作站承擔了“紅富士蘋果優系選育”攻關專案，經過5年的初選和複選，選育出煙富1~6號。其中表現最好的為煙富3號。
煙富3號：由長富2中選出，果實大型，平均單果重245～314克。果形端正，長圓形，果形指數0.86～0.89。著色好, 片紅，屬一系，全紅果比例78～80%，著色指數達95.6%。與長富1、2相比特別易著色。在使用蘋果育果袋的條件下,普通紅富士著色差、不著色、甚至著了色又褪色，該品種仍能在7～10天內上全色，色澤濃紅豔麗。果肉淡黃色，緻密脆甜，硬度8.7～9.4kg/cm2,可溶性固形物14.8～15.4%，風味佳，果實綜合性狀優於長富2。
煙富10號（紅富士）：
煙富10號：由煙富3中選出，果實大型,平均單果重326g,長圓形,高樁,果形指數0.9;色澤豔麗,富光澤,片紅,著色好,全紅果比例達86%以上;套袋果脫袋後上色特快,且長時間保持鮮豔色澤;果面光滑,果點稀小;果肉淡黃色,爽脆多汁,硬度9.1kg/cm2,可溶性固形物15%,味甜微酸,風味佳;果實發育期170～180天。在果實大小，果實著色速度、果面光滑和星點稀小程度優於煙富3。
所以說芽變選種不僅是果樹育種的有效途徑之一，同時也是生產上提質增效的有效技術措施。