據說對眼睛有好處。我年輕的時候在吉林的深山裡吃過不少生蛇膽，沒啥好的感覺也沒啥不好的感覺，就是不怕蛇了，原來極其怕蛇。

蛇膽，味甘、苦，性寒，有小毒，歸肝、膽、心、肺經。具有清熱瀉火，燥溼解毒，殺蟲療疳的作用。提醒下吃貨的朋友，別吃太多不然法海會下崗地。

蛇膽性涼，味苦，具有祛風除溼，清涼明目，解毒去痱的功效，可調補人的神經系統，內分泌系統和免疫系統，延緩機體衰老。

但是蛇膽是中藥，它的藥用價值和食用價值是截然不同的。藥用的蛇膽是需要炮製的，用法和用量都是有嚴格規定的，而餐桌上的蛇膽，都是在蛇腹中取出的，鮮蛇膽雖然有促進消化的功能，但是含有很多有毒的物質，可能還含有很多寄生蟲，人體食用後，極易損傷機體器官的正常代謝，而且，很容易引起中毒。

為了自身的安全，建議大家，不要濫食野生動物！！！

坊間一直有關於“蛇膽明目”的說法，那吃蛇膽真的對人體有益嗎？

當然有益！

蛇膽可是中國常用的一種中藥呢！早在幾千年前，中國傳統的中醫就已經發現了蛇膽的功效，並用蛇膽治療各種疾病。蛇膽的使用最早在《名醫別錄》被記載。傳統的中醫認為，蛇膽具有清熱解毒、止咳化痰等功效，常被用來治療小兒咳嗽痰喘、百日咳、支氣管炎等疾病。

此外有研究顯示，蛇膽還可以增強機體非特異性免疫功能，對抗由麻黃引起的血壓升高，抑制引起呼吸道感染的金黃色葡萄球菌、肺炎球菌等病原菌的活性，促進腸胃蠕動助消化，緩解視力疲勞等功效。

雖然蛇膽有很多有益的功效，但目前有研究發現，蛇膽也會產生全身蕁麻疹性藥疹、過敏性紫癜藥疹等一些不良反應。此外，臨床資料也顯示蛇膽具有一定的毒性，需慎重選用。

由此可見，蛇膽雖然對人體有很多有益的功效，但不可忽略它帶了的不良反應和自帶的毒性，使用需謹慎。

蛇膽具有清熱、解毒、止咳的功效，但因生蛇膽中含有寄生蟲，人在食用後很容易引起中毒，如果要服用，可用酒吞服或者將蛇膽蒸食。 性涼,味苦微甘； 具有祛風除溼清涼明目、解毒去痱的功效；可調補人的神經系統，內分泌系統和免疫系統，延緩機體衰老； 治療面板熱毒、口眼生瘡、肺熱咳嗽、胃熱疼痛、肝熱目赤、急性風溼性關節炎、痔瘡； 65度以下的純白酒兌後泡一段時間飲用，或者乾脆蒸熟了吃。 【來源】遊蛇科動物烏風蛇Zaocys dhumnades Contor或其他種蛇的膽囊。取出膽囊，通風處晾乾。 【性味歸經】甘、微苦，涼。 【功能主治】清熱解毒，化痰鎮痙。用於小兒肺炎，百日咳，支氣管炎，咳嗽痰喘，痰熱驚厥，急性風溼性關節炎。 【用法用量】 1～2個，入丸、散劑或兌酒服。 【摘錄】《全國中草藥彙編》 蛇膽自古以來就是一種藥材，廣泛應用於臨床。最早記載見於漢朝《明醫別錄》，有蚺蛇（蟒蛇）膽、蝮蛇膽兩種。蛇膽性涼，味苦微甘，有行氣祛痰，搜風去溼，明目益膽的功效，對咳嗽多痰、目赤腫痛、神經衰弱、高熱神昏和小兒驚風等症都有良好的治療效果。 蛇膽應用方便，從蛇體中取出即可用開水沖服或對酒服，也可與其它藥物配製。如似蛇膽汁為主要原料製成眼藥水，用來滴眼可治療角膜潰瘍，淺層角膜炎，角膜斑翳等。如用蛇膽配製成蛇膽川貝末、蛇膽陳皮末、蛇膽追風丸等。用於治療小兒肺炎、支氣管炎或傷風咳嗽等病，療效顯著。目前市場上銷售的粉刺霜，就是用蛇膽等藥物配製而成的，有消除顏面粉刺及炎症作用。

吃蛇膽對眼睛有好處

特別是由於蛇為一種兇猛的爬行動物，以鼠、蛙、鳥等為食，常感染一些人獸共患的寄生蟲病，如蛇舌狀蟲病。

判斷一個人是否得了蛇舌狀蟲病，可根據如下幾點：其一，發病前（特別是一個月左右）是否生飲過蛇膽汁、蛇血。這一點十分重要，是判斷是不是此病的先決條件。其二，長期反覆發生的不明原因的發燒，或腹痛、腹瀉等症狀。其三，血液檢查發現白細胞和嗜酸性粒細胞增高。其四，肝臟和其他部位不適。其五，纖維結腸鏡檢查，發現腸息肉，並從剝脫的腸粘膜中查到幼蟲。

預防蛇舌狀蟲病的最好辦法，是掌握科學、衛生的飲用蛇膽、蛇血的方法。正確的飲用方法應該是：將蛇膽蒸熟後食用，或用高濃度酒浸泡後服用。

吃蛇膽應蒸熟或用酒浸泡

一般可將新鮮蛇膽一枚切開，置於250毫升50度以上白酒中，密封浸泡一個月以後飲用。食用蛇血應注意取血部位，可將蛇頭朝上吊起，截斷蛇尾部取血，能防止呼吸道或食管中的蟲卵混入血中，然後加入等量的50度以上的白酒，密封一個月後服用。

蛇膽，是蛇體內貯存膽汁的膽囊。自古以來它就是一種名貴的藥材。所有的蛇膽均可入藥。特別是金環蛇、銀環蛇、眼鏡蛇、眼鏡王蛇、五步蛇、腹蛇的膽，都是入藥的寶貴原料。

蛇膽，在臨床和民間都有廣泛的運用。最先見載的是腹蛇和蟒蛇這兩種蛇膽，載於漢朝《名醫別錄》這本醫學文獻上。

蛇膽，味苦微甘，具有清涼明目、解毒去痱的功效。

蛇膽可調補人體的神經系，對小兒驚風，高熱神昏、神經衰弱有良好的治療效果，在調節人體的內分泌系統、免疫系統上它也可以發揮積極作用，延緩人的肌體衷老。

據臨床報告表明，蛇膽汁對各種角膜潰瘍，淺層點狀角膜炎，淺層瀰漫性角膜炎，角膜斑症有較好的療效，且無毒副作用;

蛇膽治病，療效最顯著的是以下病症:

1,清熱解毒、清風祛溼、明目清心;

2,急性風溼性關節炎、胃熱疼痛、肝熱目赤、面板熱毒;

另外，用蛇膽治外痔，以麻油塗至患處，2~3天即可見效;

疥川，頑皮癬，神經性皮炎等面板性疾病，經常塗抹蛇膽， 也有很好的療效。

現實生活中，經常能看到一些人生吐蛇膽的，這種吃蛇膽的辦法其實是不科學的，有時甚至會導致"事與願違"的後果。為什麼呢？因為蛇膽裡常寄生著一種叫"鞭節舌蟲"的寄生蟲，生吃下去，進入人體消化道後，它會藏在腸粘膜下，大量吸引人體營養，時間長了，會損害腸粘膜，導致腹疼、拉肚子，持續性發熱等症狀。此外，蛇膽中還攜帶了大量的沙門菌，即使把蛇膽泡在40度的白酒中浸泡30分鐘，都無法抑制和減少，所以正確的吃蛇膽的辦法是: 將它蒸熟，晾乾後，用酒泡一段時間後再服用。