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1 # 福建新東方烹飪學校
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2 # 尋味者之旅
首先告訴你,學烹飪的前景要看你自己的努力和機遇,相對於其他行業,烹飪的前景稍微差一些;
特別是今年,很難有大的前景,學烹飪是一個長期積累經驗和烹調技術的過程,接觸的圈子比較小,每天在一個封閉的環境裡工作,學習生活都在那裡,與社會上溝通比較少,想要好的前景很困難;
當然,也有少數烹飪技術過硬,努力創造了一些機遇的大廚,可以勝任總廚職位,待遇也非常不錯,但畢竟是少數,看你對這份職業的執著程度和努力,也需要一些機遇,許多大廚都中途改行做其他行業,這也是正常的事。
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3 # 美味知多少
2020年了,烹飪還有前景嗎?可以肯定的告訴你是有的。能不能成為一生的事業,或者換句話說以一生的事業目標去發展,這個也是可以的。
首先,人生存的基本就是吃,正所謂民以食為天。哪裡有人生活的地方,哪裡就有吃的地方,就有餐飲店和廚師的出現,可以說餐飲行業是一個永不消失的行業。
再看看這幾年,雖然國內社會經濟有所放緩,好多餐飲店鋪營業額都出現了下滑,也有一部分店鋪關門倒閉。但也出現了很多新的門店,出現一些新興美食。哪怕是今年疫情原因對餐飲行業有很嚴重的影響,在復工復產後,相信很快就會恢復過來的。就拿我現在上班的這家公司來說,下個月5月1號就要開新門店了。
所以,從以上的看來,餐飲業的前景還是得到很大一部分人的認可的。
但是有前景不代表就一定能成功,關鍵還得靠自己。
如果你還是這方面的小白,不清楚也不瞭解餐飲著一行業,那我可以大致說說現在餐飲行業的幾個狀況可供參考!
【進入門檻低】
想進入餐飲店學廚沒有太高的門檻,不需要你有高學歷,也不需要你能說會道;只要你不怕油膩不怕髒,不怕辛苦肯學習就可以。
【工資收入】
做烹飪無非就兩個發展方向,:第一,學成後自己創業開店;第二,努力向上爬,做更高的職位,拿很多的薪水,享受企業給予的待遇。
目前餐飲業薪酬待遇:
學徒3000到4000
廚師4500到6000
7000到20000基本都是店長或者廚師長職位了
當然這樣說的是大多數的就是這個樣了。
【投資門檻低】
投資餐飲店的範圍比較廣,可以說完全可以根據自己的實力去衡量去投資。你有充足的資金可以投資酒樓,加盟品牌等。少點你可以開家一般的餐廳或者夜宵大排檔。甚至就花個幾萬塊開個早餐店或者快餐店。實在不行花個一萬幾千做個攤位車賣小吃也可以。所以說投資門檻非常低。
【成本低、毛利高】
餐飲行業毛利一般在65%以上,屬於高回報的行業了,只要懂得開源節流,實現營業還是很容易的。
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4 # 新疆新東方烹飪美食
學廚師,高工資,也不需要學歷1.高薪低壓收入高 餐飲行業的飛速發展,帶動了廚師薪資的整體上升,如今,廚師位居十大高薪藍領職業,成為人們眼中掙錢多的黃金職業。無論是中餐廚師,還是西餐廚師,其月薪達萬元早已不是新聞,而技術精湛、經驗豐富的行政總廚更能拿到百萬年薪。2.前景廣闊發展好 餐飲業誕生幾千年來,從未面臨淘汰,一直是關乎民生的重要行業。隨著現代社會人們對生活水平要求越來越高,餐飲業已經成為21世紀的朝陽行業,進入了又一輪高速發展期。未來,具備廚房管理、餐飲管理等相關知識的複合型廚師將成為用人單位的可以選擇。3.工作穩定地位高 現在的廚師,不是你去找工作,而是工作等你找。餐飲業已經進入競爭白熱化階段,新一輪廚師人才爭奪戰已經打響。同時,廚師工作環境好,體面衛生,正常作息,解決吃住,你從起點上就贏得一籌。技術好的廚師,就是餐飲企業的靈魂所在。4.投資小容易創業 餐飲行業具有投入小,回報大的天生優勢,不用像其他行業動輒投資百萬元。同時,投資餐飲業風險小,飲食作為人們的首要需求,永遠不會過時。不論你出身在哪裡,不論你貧窮富貴,只要你肯努力,你就可以擁有自己的事業。
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5 # 哈爾濱新東方烹飪
學廚師與其它行業相比有著明顯的優勢:
一、永遠不會被社會淘汰,人是鐵,飯是鋼,人總得吃飯吧。
二、工作範圍廣闊,哪裡都有廚師,哪裡都要廚師。
三、發展空間巨大:菜品的創新、營養的搭配永遠沒有封頂。
四、廚師愈老愈值錢:不像許多行業只能吃青春飯,青春一過生活無著落。
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6 # 西安新紀元烹飪學校
不管什麼時候, 畢竟民以食為天,再加上現在人們生活水平好了,對吃的越來越講究,廚師行業的發展潛力還是很大的。
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不知道對烹飪類的專業感興趣嗎 例如中餐、西餐、西點等等。相比較其百他技術不會覺的枯燥,學習這些來實操度課程多,理論知識少哦。此外烹飪類的專業就業率比較高,優勢也很明顯哦。
1 烹飪專業畢業的學生,在學校一般是理論和實操相結合授問課,實操大於理論,在學校動手實踐能力得到了提升,更適合社會的發展。
2 隨著餐答飲行業的突飛猛進,社會對烹飪人才需求量日益增大,供不應求。
3 人們的觀念與意識進一步提升,在專飲食方面都屬注重營養。.
廚師人人都需要,走哪都不開,人總是要吃飯的,所以不用擔心會失業。