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1 # lanfengz3
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2 # 使用者2458114238191884
生薑紅糖水
主料:生薑10克,紅糖30克
配料:蒜3瓣,水1大碗
做法:
1、首先我們把生薑去皮洗淨,並切成絲備用。
2、大蒜洗淨,拍碎待用。
3、在鍋中加入一大碗水。
4、薑絲放進去,開始煮。
5、等鍋中水燒開後,放入紅糖,用勺子攪拌均勻,大火煮2分鐘。
6、這時要加入大蒜,大火煮3分鐘即可。
做法小技巧:
1,大蒜味辛、性溫,入脾、胃、肺經;具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效。治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好。
2,紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
3,生薑味辛,性溫。能開胃止嘔,化痰止咳,發汗解表。用於風寒感冒或寒痰咳嗽。
4、姜皮是涼性的,煮湯時生薑一定注意去皮;姜凍了,爛了都不要用,姜要陰涼、乾燥儲藏。
生薑紅糖水適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱的患者。
感冒風寒、惡寒發熱、頭痛鼻塞,民間常用薑糖水治療。具體做法是:用生薑一大塊切片或切絲煎水,加少許紅糖(白糖亦可),乘熱一氣服下。對於感冒輕型或體質壯實的患者,往往可以藥到病除。這種方法最常用於禦寒防感冒,如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋時,及時喝一碗生薑紅糖水,汗出身暖,渾身舒暢,常常可以達到預防目的。服後最好睡臥蓋被取汗,避免風寒。
用料:橘皮2個,乾薑片適量。
做法:將上二料放入鍋中,加適量水,煎煮20分鐘。水溫稍涼後,外洗患部,1
日數次。
功效:行氣散寒,止痛止癢。適用於凍瘡未潰,面板紅腫、奇癢者。