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  • 1 # 文都肉多多

    我愛吃米飯。

    米飯,是中國人日常飲食中的主角之一,中國南方主食。米飯可與五味調配,幾乎可以供給全身所需營養。大米性平、味甘; 有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。留有胚與糊粉層的大米飯含有人體90%的必需營養元素,且各種營養素十分均衡,所以是最佳主食。米飯的面世,可追溯至粥。由於烹煮粥水控制水量的要求比米飯低,上古的華夏民眾慢慢掌握不同水量時的烹煮效果,就發展出較飽滿的米飯。

    米飯的主要成份是碳水化合物,米飯中的蛋白質主要是米精蛋白,氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高,但米飯中的賴氨酸含量較低。

  • 2 # 微笑收場

    我是北方人(西北)同事朋友大部分都是愛吃麵。不過我不吃。原因嘛。我喜歡吃各種菜。吃米飯會炒菜而且還不少。像單位食堂做米飯是三個菜(兩葷一素)做面就是某某面。吃麵即使有菜也是拌進去的。不會單獨炒菜而我最討厭的就是主食和菜混合

  • 3 # 山東春雨

    麵條。

    實打實的喜歡,因為我是北方人(山東煙臺)。

    不過喜歡麵條倒不是因為我是北方人,就是單純的喜歡,從小喜歡到現在,一日三餐總有一餐是麵條,不管什麼口味的,哪怕是清水面。

    我老公是南方人,對面食不是特別喜歡,但是在我的帶領下也越來越喜歡吃了。

    麵條的做法有很多,首先我最喜歡媽媽做的手擀麵,打滷的,媽媽做的麵條有勁道又爽滑,媽媽喜歡用土豆西紅柿打滷,肉沫熗鍋,我們一家人都喜歡吃。

    第二種就是熗鍋面,西紅柿雞蛋熗鍋面和雞蛋菠菜面,早飯有百分之九十是吃這種面。

    其實外邊賣的拉麵,刀削麵,炒麵,重慶小面……等等,都是我愛吃的,那種年我都想嚐嚐,我跟老公說,等以後有時間了就去山西住上一個月,啥都不吃,就天天出去吃麵,各種各樣的面,他竟然答應了。

    雖然是北方人,了我不怎麼吃饅頭,說不上喜歡不喜歡,主要是太愛吃麵條了,把饅頭忽略了。

  • 4 # 王元在天津

    其實這個問題和地域位置,和飲食習慣有很大的關係。北方好多地方,不適合種水稻。適合小麥生長,反之南方適合種水稻。所以從小的飲食習慣養成了,喜歡吃什麼主食了!

  • 5 # 水晶軻軻

    說實話都不討厭,但是面吧,我是喜歡超細那種,如果硬要選擇的話,還是米飯,而且我喜歡白米飯,不加湯拌的那種,沒有什麼具體原因,從小就特別愛吃白米飯,沒有菜乾吃也可以,喜歡米的那種清香,只不過現在是胃不大好,所以吃麵的機率高一些,作為早餐的首選啊!

  • 6 # 瀞寶唲

    論喜歡麵條還是米飯,那我肯定是喜歡麵條的,米飯對我來說吃不飽,一會就餓了,麵條相比花樣多,還能吃飽肚子,更重要的是我是地地道道陝西人。

    北方人愛吃麵,但要說最愛吃麵的,非陝西人莫屬了。就連麵食的品類,陝西也是北方乃至全國花樣最多的了。陝西的麵食文化,歷史也很悠久,至少可以追溯到西周。在首屆中國麵食文化節上,中國飲食專家、84歲的王明德說:“世介面條故鄉在中國,中國麵條故鄉在陝西。”

    在陝西,除了幾種全省通吃的麵食之外,各地也都有各自特色面:岐山臊子面、戶縣擺湯麵、藍田旗花面、大荔爐齒面、韓城大刀面、永壽長壽麵、漢中梆梆面、安康窩窩面、定邊蕎剁面、耀州鹹湯面、麟遊血條面、富縣雞血面、禮泉羊肉合面、乾州酸湯掛麵、潼關一窩絲扯麵、三原疙瘩面、陝北的雜麵等等。花樣繁多。

    只有陝西才人真正愛吃麵、會吃麵,對面有很深的理解。陝西人對面的感情很深,能夠切實感受面的魅力,且善於從麵食的實用過程中得到美的享受。不少陝西人外出,若是三天吃不上面,就覺得不舒服,渾身沒力氣,心情很糟糕;若是外出十天半月乃至更長時間,回到家裡的第一餐必定是面,而且會連吃幾碗,不解饞、不盡興,絕不肯罷休。

  • 7 # 簡約快手美食

    麵條和米飯你最喜歡哪一個?為什麼?

    要問麵條和米飯你最喜歡哪一個?我最喜歡米飯。

    雖然我是北方人,喜愛麵食,但最喜愛的還是米飯,尤其是我們這的大米,做出的米飯油汪汪,肉嘟嘟的,口感非常非常軟糯。

    我們這的人常年累月吃大米飯,哪家買米不是一斤一斤買,而是成袋成袋買,就是因為它好吃啊。

    如果哪天出差吃不上咱這大米飯,就想死了,饞死了。

    豆角下來了,買一扇排骨,燉一鍋排骨燉豆角,再配一碗大米飯,能吃到撐。

    冬天燉酸菜,沒有大米飯那怎麼能行,一口大米飯,一口沾蒜醬的酸菜,吃得你忘了回家的路。

    吃了我們這的大米後,再吃哪的大米都不香。

    朋友家的孩子在國外,國外華人超市泰國、曰本、南韓你大米,各式各樣,長的,短的,圓的,還有的是號稱是香米的,都沒有我們這的大米香,我們的大米價格也高。

  • 8 # 我是二牛媽

    作為一個四川人,以前不怎麼喜歡吃麵食,可是自從到了重慶,對重慶小面已經愛到無法自拔,我可以一直不吃米飯,但是現在不吃麵,那是不可能了(重慶小面太多了,並且一看到就會流口水)

  • 9 # 粵風味

    很高興回答您的問題。麵條和米飯,我更喜歡吃米飯。原因是因為我是南方廣東人,廣東人都是以米飯為主。我從小都是吃米飯長大的,包括現在的一日三餐都離不開米飯。我相信這也是大部分廣東人的心聲。廣東人不喜歡吃麵食,尤其是麵條,所以當面條和米飯在一起做選擇的話,絕對是選擇米飯。我以前對面條挺排斥的,這幾年稍微好一點,可能慢慢習慣了吧。偶爾吃一頓是沒有問題。以前是一年到頭都吃不了一頓麵條,現在有時一個人不想做飯的話,會考慮煮一碗雞蛋麵條吃,簡單又方便。但是如果長期讓我吃的話還是不能接受的。以上這些只是我個人的想法,歡迎朋友們留言評論,希望有機會和大家一起學習共同進步。關注黃皮妹妹。喜歡我的請點贊轉發。

  • 10 # 董德剛270

    米飯是主食,麵條是副食。

    因為米飯和川菜是相得益彰、缺一不可,一是地區條件差異不同、二是個人口味,適合自己最好。

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